Résultats Cuisine française régionale à Cambo-les-Bains / Kanbo

L'avis du Petit Futé sur CHEZ TANTE URSULE

Plaque millesim 2020

Cette bâtisse datant du XVIIe siècle regroupe un vaste restaurant avec, à l'étage, trois chambres et un appartement (kitchenette, salon...). Dans une superbe salle aux accents d'un passé toujours présent, on voit officier le chef. Les générations se suivent... et aujourd'hui c'est Laurent Amestoy et son épouse qui vous accompagnent dans vos agapes pour vous faire découvrir une cuisine de terroir classique. Selon la saison, vous pourrez goûter à une terrine de foie gras « maison », à la cassolette de ris de veau nappé de sauce aux cèpes et pour les très gourmands, la côte de bœuf (950 g !) sauce morille. Des plats de toujours qui n'ont pas pris une ride, jusqu'au gâteau basque à la confiture de cerises, bien sûr, le pain perdu au caramel laitier et la coupe de glace Tante Ursule (vanille, pistache, sauce chocolat, chantilly). Les trois chambres et l'appartement en duplex au-dessus de l'auberge sont à disposition. Simples et rustiques, mais tellement authentiques. Et l'incontournable fronton à proximité pour accélérer la digestion.

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Informations et horaires sur CHEZ TANTE URSULE

Fermeture hebomadaire le mardi et le mercredi. Menu : 28 €. Carte : entrées 12 €, plats 16 € et desserts 6 €. Menu enfant : 10 €. Vin au verre. Accueil des groupes (relais Motards). Service traiteur.

Avis des membres sur CHEZ TANTE URSULE

1 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_36694
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5/5
Visité en juillet 2019
j'ai commandé de la cassolette de chipirons chez tante ursule. J'ai adoré.
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