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Avis LA BOURSE Saumur

Avis des membres sur LA BOURSE

3.8/5

40 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

BAZILLE L.

Visité en juillet 2025

Management abusif.
Nous avons déjeuné dans cette brasserie un midi et avons été très gentiment accueillis par plusieurs jeunes serveurs et un apprenti.
La qualité de leur professionnalisme n’est pas à revoir. En revanche, celle des managers (gérants?), deux personnes d’une cinquantaine d’année, m’a fait regretter mon choix sur l’établissement. Madame, Monsieur, peut importe le prestige de votre établissement, le management ça s’apprend ! Ce n’est pas à coup de « accélère ! », « et souris, ma belle », « viens! Accélère et réponds pas » répété tout au long du service, que vos équipes préformeront dans leur domaine. Pour un service de qualité il faut avant tout des équipes heureuses de travailler et non persécutées psychologiquement (d’autant plus qu’ils ne le méritent absolument pas). Les restaurateurs se plaignent du manque de main d’œuvre mais il faudrait peut être, en premier lieux, revoir certaines façons de diriger un établissement.
Concernant la qualité de la cuisine, rien d’exceptionnel, parfois même des recettes revisitées (des pâtes carbonara au goût de crème liquide). En revanche, la décoration, la propreté, et le dressage des assiettes sont de très bonne qualité en plus d’un lieu agréable.

olivier b.

Visité en juillet 2025

brasserie sympa et conviviale

Jérôme M.

Visité en juillet 2025

Accueil, service et présentation de qualité. De vraies serviettes en tissus ????, des serveurs en tenue, des toilettes propres et une décoration soignée. Sans oublier une cuisine de qualité pour un bon rapport qualité prix. Je recommande si vous ne voulez pas perdre de temps à trouver un restaurant pour déjeuner ou dîner. ????

Dhal B.

Visité en juillet 2025

Très bonne préparation des monacos

steve c.

Visité en juillet 2025

Welcome late lunch and drinks. Quiet, as it was a Sunday. Very good lasagne (both types) and large mixed salad.

Arthur W.

Visité en juillet 2025

Merci pour votre professionnalisme et vos échanges merci !!! Nous avons passé un bon moment…

Sylvain G.

Visité en juillet 2025

Acceuil moyen
Pas possible de boire un café en terrasse du fait que les tables sont dressées, apparemment, c'était difficile de libérer une table pour 4 personnes
Je ne peux donc pas mettre un avis sur la qualité des produits
On s'est donc rabattu sur un autre café en face avec un acceuil sympathique

Skye s.

Visité en juillet 2025

Vraiment delicieux, service impeccable

Whitney R.

Visité en juillet 2025

Très bon restaurant de qualité, nous avons été pris en charge par Yoann, très gentil, à l’écoute et très sympathique, serviable et dynamique !
Je recommande ????

Eric O.

Visité en décembre 2023

Accueil sympathique et plat de bonne facture.

anita b.

Visité en décembre 2023

Très déçu, pâtes carbonara sans plus nous cherchons les lardons. Camembert rôti avec charcuterie, la charcuterie noircie au bord est posée telle que , la salade carrément fanée limite pourrie les serveurs sont sympathiques. Nous avons exprimé notre mécontentement. Pas de réponse très déçu.

Juliette C.

Visité en décembre 2023

Nous avons déjeuner à la brasserie de la Bourse et nous avons passé un agréable moment.
Le serveur, Yoann, très sympathique et professionnel, a de l'avenir dans ce métier.
L'ensemble du personnel est au petit soin, les plats sont copieux et très bon ! Bon rapport qualité prix.
PS : magret de canard un peu trop cuit, cependant, le personnel est à l'écoute et remonte les infos ;)

Alain C.

Visité en décembre 2023

Décevant surtout à cause du service
On a pris 4 verres neo zelandais très bons mais sans accompagnement alors que d'autres tables en avaient ??
Les plats sont arrivés en décalés avant la fin de l'apero
On a commandé du vin qui lui est arrivé très en retard bien sur
Dommage la cuisine est bonne

Mél V.

Visité en décembre 2023

Un peu déçu car nous pensions manger un plateau de fruits de mer mais il n'y avait pas
Dommage nous avons pris la suggestion du chef et risotto saint Jacques et bien très bon aussi

Michėle F.

Visité en décembre 2023

Accueil toujours très sympathique
Cuisine très agréable et originale
Nous y déjeunons souvent et y retournerons
A recommander

Océ

Visité en novembre 2023

Passer un excellent moment. Les plats sont copieux et délicieux.

Christian B.

Visité en novembre 2023

Nous avons déjeuné avec un groupe de 60 personnes. L'accueil, le service et le repas furent très satisfaisants. Malgré des délais contraints, nous avons eu une prestation de qualité. Par conséquent, je recommande cet établissement. Et, si l'occasion se présente, nous y retournerons.

gilles v.

Visité en novembre 2023

Tartares os à moelle un délice

Melody M.

Visité en novembre 2023

Superbe établissement repris récemment, ayant eu une mésaventure lors de notre dernière visite avec les anciens propriétaires nous n'étions plus revenu mais quel changement !! Nous vous recommandons à 100% menu copieux bon et pas mal de choix, accueil sympathique et serveurs très professionnels. Merci à vous

Globe T.

Visité en novembre 2023

Nous allions au 7 mais c’était fermé . Donc nous avons traversé la rue .
Un déjeuner très moyen : salade cesar avec sauce curry ( donc pas Cesar) . Tomate feta en novembre : on est le produit de saison ! Poulet rôti sans intérêt …
Il y à bcp mieux rapport qualité prix à Saumur .
Trois déjeuners dans cet établissement à plusieurs mois d’intervalle et toujours le même constat …
Dommage vu l’emplacement.
Menu pris à la carte car la César n’est pas au menu …..

Etienne B.

Visité en novembre 2023

Très bon repas
Adresse à recommander depuis le changement d’équipe !

Christine B.

Visité en octobre 2023

Cuisine de brasserie accessible et copieuse

grenet h.

Visité en octobre 2023

Endroit sympathique !

valerie v.

Visité en octobre 2023

Lieu très agréable, menu du jour parfait surtout le velouté de champignons,petit bémols absence de condiment sur table et revoir la poussière bord de fenêtre et plafond toile d’araignée

Gérard H.

Visité en octobre 2023

Très négatif, le service est à peu près correcte mais les mets sont loin de la perfection, à un tel point que deux de mes invités ont été malades toute la nuit à la suite de ce repas.

Jean P.

Visité en octobre 2023

Une carte très complète.
Pour tous les goûts.
Pour le décor, le plafond de la salle mériterait de cacher tout le réseau des climatiseurs.

Ed v.

Visité en octobre 2023

Frites molles, grasses et vieilles. Saumon beaucoup trop sec. Légume méconnaissable et bouilli jusqu'à la morve.

hervé D.

Visité en octobre 2023

De très bon plats

Patrick L.

Visité en octobre 2023

Moyen. Globalement prix assez élevé. Filet de rouget pas trop dans l’assiette, assiette de fromage garnie mais à 9,5 je trouve ça cher. Sur le dessert fondant sur crème anglaise, la crème n’était pas au niveau ( goût et très liquide). Un effort à faire à faire sur la propreté dans la salle ( poussière sur rebord fenêtre, revêtement de mur taché, toutes d’araignées au plusieurs endroits