Restaurant offrant une cuisine locale d'un bon rapport qualité-prix à Saumur.
Cet établissement incontournable propose des produits frais pour une cuisine locale, avec en entrée, par exemple, le velouté de lentilles corail au lait de coco ou des noix de Saint-Jacques. Selon la saison, la suite pourrait être un dos de cabillaud rôti en croûte de chorizo, ou bien des noix de joue de porc cuisinées longuement aux épices douces. Pour terminer, un baba à la clémentine et "Royal Combier", sorbet citron et romarin... L'accueil finit de transformer l'expérience en totale réussite - ou, devrait-on dire - en une véritable alchimie !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ALCHIMISTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :

La salle est petite environ 20 couverts donc ne pas oublié de bien réserver en avance.
La présentation des plats est parfaite , les assiettes sont belles et donnent envie de découvrir les saveurs des produits.
La salle est bien décorée.
Les plats sont exquis et très raffinés .
La qualité des produits se voit et on sent bien la fraîcheur des produits.
Chaque bouchée est un voyage gustatif.
Un vestiaire est disponible pour y déposer ses affaires personnelles.
Le personnel est souriant et le service est agréable.
Belle découverte de ce restaurant qui doit être un des meilleurs de Saumur.
Le meilleur que j'ai fait jusqu'à maintenant sur Saumur.
Un grand parking ( Chardonnet) à proximité, facilite l'accès.
Le menu à 44€ permet de goûter des plats que l'on ne trouve pas ailleurs.
Je reviendrai sans soucis dans ce restaurant et je le conseillerais à mes amis.
MERCI POUR CETTE BELLE DÉCOUVERTE.
Ambiance feutrée pour ce restaurant.