LA FERME DES ARDOISIÈRES
Fromagerie - Crèmerie
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Située dans un ancien terrain communal, cette ferme est entretenue en écopâturage par Mathieu Delafosse, ancien ingénieur reconverti dans l'élevage : les chèvres s'y repaissent des écorces de prunelliers, genêts et églantiers. Les villes de Saint-Barthélémy-d'Anjou et d'Angers ont d'ailleurs soutenu ce projet de ferme urbaine qui s'inscrit dans leurs politiques. Les visiteurs peuvent profiter des fromages bio et yaourts au lait cru ainsi que des œufs évidemment proposés en vente directe, en circuit au Jardin de Cocagne et au Verger des Grands-Clos à Trélazé.
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LA FERME DES ARDOISIÈRES se situe au n 93, Rue du 8 Mai 1945 , 49124 Saint-Barthélémy-D'Anjou
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