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Fouées maison à déguster dans un restaurant de Montreuil-Bellay.
Dans cette grange seigneuriale du XVe siècle, où l'on entreposait la dîme, des spécialités régionales n'attendent que vous. Cuites dans un magnifique four à bois traditionnel, il s'agit bien sûr des fouées. Ici, vous avez droit à un menu unique complet : apéritif, de beaux champignons frais farcis nommés galipettes, les fouées maison, servies à volonté et arrosées d'un saumur rouge... Fines, moelleuses et légères, on les garnit selon sa convenance de beurre salé, de rillettes ou de mogettes gratinées au confit de canard. Fromage et dessert sont également inclus.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA GRANGE À DÎME
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