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Cuisine savoureuse du chef Gaëtan Morvan dans un restaurant cosy et convivial à Angers.
Bien plus qu’un nom, Lait Thym Sel est une expérience résumée dans ces trois mots. Incontestablement, une adresse de la gastronomie angevine et depuis 2023 un nouveau lieu inspirant. Le Chef étoilé Gaëtan Morvan et sa compagne Fanny proposent une cuisine raffinée, subtile dans un lieu intime et convivial. Dès les mises en bouche, la magie opère. Simple ou sophistiqué, chaque mets revendique fièrement sa provenance et révèle des saveurs d'exception. Un service efficace, souriant, jamais guindé et bien sûr l'immense talent du Chef ! Incontournable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LAIT THYM SEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le service impeccable, une ambiance chaleureuse.
La décoration est de qualité et de très bon goût !
Seuls bémols : température ambiante un peu trop chaude et le son de la ventilation (hotte de cuisine?) trop présente en salle et peut donner mal à la tête.
Aventure gustative à réitérer les yeux fermés !
Très belles salles, une cuisine raffinée, toujours surprenante et innovante qui a su égayer nos papilles.
Le menu en 9 plats est une merveille (mon préféré étant La Saint Jacques ????), et l'accord avec alcool propose une belle harmonie avec les plats.
Service impeccable.
Je recommande !