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Avis LAIT THYM SEL Angers
Avis des membres sur LAIT THYM SEL
4.8/5
80 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
LAIT THYM SEL
Fermé
- Ouvre à 20h00
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Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
20:00 - 21:00
Mercredi
20:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 12:30
et 20:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 12:30
et 20:00 - 21:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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Nous avions opté pour un dîner "mets et accords sans alcool", quelle symbiose ! Nos papilles ont été submergées par tous ces goûts et saveurs salés, poivrés, sucrés, acidulés, épicés, florales, ... .
Un énorme "bravo" à toute la brigade :
les cuisiniers : élaborer les plats devant les convives, un régal visuel.
le personnel de salle : l'accueil, le descriptif des mets et accords, la discrétion, la gentillesse.
Merci, et à une prochaine visite.
Une acidité omniprésente dans toutes les sauces très forte ,qui camoufle selon nous beaucoup le goût des aliments pure même si je ne doute pas que certains doivent adorer , notre estomac en a été impacté.
Dessert très sympa !
Les plats ainsi que les différentes boissons sont excellents.
C'était de loin le meilleur restaurant d'Angers, ce n'est plus le cas selon moi.
Accord mets vins (vin mais aussi bière et cocktail selon les plats)
Service classe et compétent (vin notamment)
Cadre agréable (à part l'entrée très sombre mais on n'y passe pas la soiree)
A faire sans hésiter
Un must : l'accord mets et boissons non alcoolisées
Là, c’est tellement artistique et bon que l’explosion en bouche est totale et rien n’est laissé au hasard. La concentration de la brigade autour du chef est parfaite. Le choix des sommeliers pour l’accord mets vin ou sans alcool est parfait.
13 artistes pour 6 étincelles d’exception = un très bon rapport qualité prix .
Merci à vous tous.
Nathalie et Hervé PELÉ
Merci à toute l équipe, et en particulier aux 4 personnes qui se sont occupées de nous, Fanny, Wesley, Thibault et Corentin
Et la cuisine…. De très haut niveau, originale et très fine.
L’accord met est vin est intéressant notamment pour les accords qui ne sont pas du vin comme le saké avec le caviar ou la bière brune excellente avec le second dessert.
Nous y retournerons avec grand plaisir lors d’un prochain passage à Angers.
Un cadre magnifique, une équipe à vos petits soins et une explosion de saveurs dans les assiettes. Un délice.
Un grand merci au chef et à sa brigade
Merci à vous pour cette parenthèse enchantée ????????
Habitués de bonnes tables, nous devons reconnaître que ce lieu se place largement sur le podium.
Allez y, vivez, savourez, profitez... vous ne serez pas déçus.
Merci pour ce délicieux moment.
Les plats sont très raffinés, nous avons pu découvrir de magnifiques saveurs dans un lieu très cocooning... Le tout en voyant l'assemblage des plats devant nous !
Nous avons même pu apprécier des saveurs que nous n'aimons en général pas, comme la cannelle pour ma part. J'ai dit en réservant ne pas aimer cette saveur, le serveur m'a dit que si cela n'est pas une allergie, il faudrait quand même essayer car je pourrais tout de même aimer et effectivement.... Ce dessert a été mon préféré !
J'en garderai un très bon souvenir ????????
Nous avons adoré ce moment passé en votre compagnie.
C'était pour nous une première dans votre établissement, votre créativité nous a enchanté.
Ne changer rien
Merci encore à vous deux et à toute votre équipe, nous reviendrons en mai!
Plein de bonnes choses.