Résultats Restaurant insolite à Angers

LA SOUFFLERIE

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L'avis du Petit Futé sur LA SOUFFLERIE

Plaque millesim 2020

Restaurant offrant des soufflés à base de produits frais et des excellentes crêpes et galettes dans un superbe cadre à Angers.

A peine un petit quart d'heure d'attente et hop ! La star du lieu débarque dans votre assiette, joufflu à souhait et accompagné d'une petite salade verte. Voilà maintenant plus d'un quart de siècle que ce petit restaurant bien connu des angevins, installé au rez-de-chaussée d'une vieille maison à colombages, fait des soufflés sa spécialité incontestée. Des soufflés à base de produits frais, proposés sous la forme d'une dizaine de recettes disponibles toute l'année à la carte, ou inventés selon les saisons. A la fois légers dans la texture et copieux dans les portions, ils se déclinent en mode campagnard (tome blanche, pommes de terre, lardons), catalan (chorizo, fromage) ou encore produits de la mer avec le succulent mélange Saint-Jacques, sole et écrevisse. Et ne vous privez pas non plus pour le dessert des versions sucrées : ananas rôtis au kirch, griottes et chocolat, Cointreau, Grand Marnier ou le splendide pistache, framboise et sauce caramel (le plus demandé !) Notez enfin que le lieu propose aussi quelques salades ainsi que des crêpes et galettes d'excellente facture. Faiblesse : une déco qui demanderait peut-être un peu plus d’originalité. Talents : un concept original et un excellent service.

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3.3/5 (13 avis)
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Informations et horaires sur LA SOUFFLERIE

Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h. Réservation recommandée. Soufflés salés 10,10 € à 13,70 €, sucrés 8 € ou 11 €. Carte : 25 € environ (entrée + plat + dessert). Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Terrasse.

Services :

  • Accessible aux fauteuils roulants
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

Contactez-nous

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Avis des membres sur LA SOUFFLERIE

13 avis
3.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_320379
4/5
Visité en juin 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous nous sommes vraiment régalés avec des soufflés différents. je suis une fan des soufflés au Grand Marnier, et j'ai été comblée
sam94
2/5
Visité en octobre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un restaurant en plein centre d'Angers qui propose des soufflés salés ou sucrés, plus ou moins réussis. Les salés étaient bons mais j'ai trouvé l'accompagnement (quelques feuilles de salade) trop réduit au vu des prix pratiqués. Quant aux desserts: 8 euros pour un petit soufflé, 11 pour un grand! C'est vraiment de l'abus... Celui au Nutella que j'ai testé était en plus vraiment décevant, le Nutella n'étant présent qu'au fond du soufflé en toute petite quantité. Salle petite et bruyante, je pense qu'on peut trouver bien mieux en ville!
fute_274988
3/5
Visité en octobre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
lieu et idée originaux autour de la cuisine des soufflés.
Cela manque cependant de garnitures pour le prix!
GhilouDauphine
5/5
Visité en juillet 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un cadre exceptionnel.
Assise au Balcon, en plein soleil sous le store bane, en train de déguster une splendide salade bien fraîche,
L'humour avec les patrons sympathique.
Vous y retrouverez ANGERS D'AUTAN et surtout ne manquez pas la photo qui date du début de ce restaurant.
rizot
4/5
Visité en juin 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Je reviens régulièrement a ce restaurant.les petits souffles sont excellents et pas de mauvaise surprise quelque soit son choix
Les amis sont toujours ravis de découvrir ce resto
Par contre c'est un peu trop cher dommage on y reviendrait plus souvenr!le sale est meilleur
Fut168259
1/5
Visité en avril 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
A éviter fortement, les "soufflés" ressemble plus à des bouchées à la reine mal réchauffées, sans consistance.
dedeny
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous avons été plusieurs fois dans ce restaurant et nous n'avons jamais été déçu.Les soufflets sont délicieux et variés, dommage que ce soit petit et que le cadre soit si simple.Pas de réservations il est conseillé d'arriver de bonne heure si on veut avoir une place.
aylasofie
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
tres sympa et bonne cuisine,un large choix,tres copieux
l0787
2/5
trop cher pour ce qu'il y a dans l'assiette à mon goût. Pour ma part je n'ai pas pris de soufflé, 12€ en moyenne sans garniture juste 3morceaux de salade en accompagnement, c'est cher payer. J'ai choisi de prendre une salade landaise, 10€ quand même !! Au moment du dessert, on ne peut pas prendre de soufflé sucrée, car fallait le dire avant (sympa ...) alors on se rabat sur les glaces ... 8€ la coupe !! et 5€ juste 2 boules de glaces ... finalement ce sera un café gourmand à ... 7€ !!
Je ressort du restaurant j'ai encore faim, et ma soirée est gâchée par l'accueil vraiment médiocre ... totalement déçue !!
kazarka
3/5
Pourquoi pas ? Les soufflés salés sont incontestablement bons... pour les sucrés, j'ai picoré dans les plats de mes voisins mais n'y ai pas trouvé d'intérêt particulier! En revanche, le cadre est moyen - espace très limité, où l'on se sent à l'étroit et où l'on partage toutes les conversations. Bref, une fois de temps à autre, mais pas davantage.
angevin
2/5
Je reste sur ma faim...les soufflés salés sont très bien par contre les soufflés sucrés n'ont que peu d'interet. La note arrive vite sur la table (avant de la demander) et est salée il faut le reconnaitre. C'est dommage..car après un bon début le repas se termine par des plats aux gouts sans interêt..
elociné2
5/5
Concept original et très très bonne cuisine, la présentation des desserts est très agréable.
Cependant je trouve ça très cher quand on connait les ingrédients nécessaires, et il ne faut pas avoir peur de partager son repas avec les voisins de tablées, celles ci étant très rapprochées les unes des autres.
A réserver lorsque l'influence est moindre donc.
ja49
3/5
Effectivement, les soufflés sont très bons. Mais, j'ai la nostalgie des anciens propriétaires : un plus grand choix de soufflés et des prix un peu moins élevés ! Aujourd'hui, la soufflerie ressemble plus à une crêperie qu'à autre chose, j'aimerai bien retrouver une carte plus étoffée en soufflés, SVP !
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