Résultats Restaurant de cuisine française à Vertou

LE LAURIER FLEURI

Cuisine française €€€
4.5/5
51 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement
460, route de Clisson, 44120Vertou, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Restaurant à l'atmosphère calme et reposante propose un service agréable avec des petits plats raffinés.

Entre Nantes et Vertou, voilà un établissement à l'atmosphère calme et reposante. Spacieuse et lumineuse, la salle de restaurant bénéficie d'un environnement classique et contemporain. Le service, très agréable vient s'ajouter à une myriade de petites attentions, allant des plantes qui ornent chaque table aux surprenants amuse-bouches qui ouvrent le repas. La carte gastronomique profite du talent du chef, qui concocte avec imagination des petits plats raffinés et originaux à base de produits frais. La décoration des assiettes, aboutie et délicate, ajoute encore au plaisir de la dégustation. Les descriptions de plats sont de véritables poèmes culinaires : poulpe et ses coques autour de sa déclinaison de maïs, sauce coquillage au parfum d'estragon, un maki de veau moelleux au poivre Tellichéry servi tiède accompagné d'une spirale de déclinaison d'artichaut à la noisette torréfiée et de pickles de betteraves bicolores, le filet de canard rôti aux épices accompagné de pommes grenailles et de petits pois, jus de volaille réduit, le pavé de lieu jaune de ligne poêlé autour de sa déclinaison de betterave et son pak choï, sauce au parfum thaï et citron yuzu... Les desserts ne sont pas en reste : éclair garni de son tartare de fraises gariguettes au citron combava, millefeuilles aux figues rôties sur sa marmelade de framboise acidulée et ganache aux baies de cimes. Le lieu accueille volontiers les groupes pour des séminaires et autres rassemblements.

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Avis des membres sur LE LAURIER FLEURI

4.5/5
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Andreia S.
Andreia S.
Visité en janvier 2025
Le repas était délicieux, nous avons très bien dormi, la literie est de très bonne qualité et le personnel était à l'écoute. Merci pour ce court séjour
Bamaja B.
Bamaja B.
Visité en janvier 2025
Délicieuse soirée. Des mets d'une créativité incroyable. C'est toujours un régal. Un service tout en délicatesse. Bravo à toute l'équipe.
Mérina t.
Mérina t.
Visité en décembre 2024
Service extrêmement long ! Alors que le restaurant est loin d'être plein. Et serveur extrêmement désagréable. J'ai rarement vu ça ????
Alors certes on y mange bien (encore que... Oeuf parfait trop cuit et je cherche encore la châtaigne dans ma balotine) mais le service ça compte. Dommage....
Williams L.
Williams L.
Visité en décembre 2024
Très mauvaise expérience, le personnel est irrespectueux et les chambres sont sales . Avec une mauvaise hygiène, à fuire !!!
Fred P.
Fred P.
Visité en décembre 2024
Restaurant chaleureux, service très professionnel, tous les menus font envie.
Quelle cuisine...
Encore une fois ravis de notre repas.
Je recommande et nous reviendrons.

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Questions fréquentes :

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LE LAURIER FLEURI se situe au 460, route de Clisson , 44120 Vertou
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