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Restaurant proposant un menu à l'ardoise dont : entrées, plats et desserts au choix à Vallet.
C'est en empruntant la croquignolette rue Ribateau que l'on comprend pourquoi ce restaurant a été baptisé « A la petite ruelle ». Le charme continue à opérer une fois la porte poussée. Ambiance brocante avec paniers en osier et vieux ustensiles de cuisine suspendus au plafond, auxquels s'ajoute une collection d'objets chinés ici et là et présentés aux murs : balances, horloges, valises... Le menu à l'ardoise est exposé sur un grand chevalet de peintre. Trois entrées, trois plats, deux desserts au choix, qui changent tous les trois services. Le chef privilégie les produits de saison. Il aime particulièrement travailler les légumes qui proviennent tous des jardins de la Grivelière, à Gesté (49). Sa cuisine est à la fois traditionnelle et créative : mouliné de carottes aux graines ou terrine de merlu aux notes de cognac, mijoté de joues de bœuf de 5 heures ou lasagnes de légumes, thon et coriandre, pomme caramélisée et crumble maison. A La petite ruelle fait aussi service traiteur et à domicile à la demande.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur À LA PETITE RUELLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Vous entrez dans un Univers coloré et qui met en scène une décoration d’hier, une cuisine au goût de l’authentique qui régalera les gourmands de semi gastronome.
Aujourd’hui particulièrement transporté par la terrine de brocolis ????
Un service sérieux mais avec sympathie et sourire au diapason du lieu.
Merci et au plaisir d’y revenir
Mme Géranium
Mais franchement, quel est le sens de votre investissement? C'est hyper bon et original dans l'assiette, les produits de tres bonne qualité, la déco est soignée, le bâtiment est refait à neuf, on voit bien que vous prenez soin, alors pourquoi ne pas BIEN accueillir le client quand il est là? La restauration c'est le manger et l'accueil. Après vous vous étonnez d'avoir moins de clients dans les restos, mais nous on veut de la convivialité, des sourires, faites au moins semblant d'être content de nous voir, c'est la base !! Je suis tellement déçue. A choisir, je préfère aller chez Pipette, c'est moins bon mais au moins je suis très bien accueillie. ça change tout.