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Belle adresse gastronomique sur fond de produits frais et locaux.
Ancré à Sautron, ce restaurant propose une belle cuisine de saison comme on aime. Tout commence par une mise en bouche histoire de réveiller les papilles. L'aventure se poursuit par la carte blanche du chef Emeric Banon, inspiré par les produits locaux. Selon la formule choisie, il est possible de déguster de un à cinq plats, agrémentés ou pas d'un verre de vin. Parmi les plats, citons le filet de bar de nos côtes ou la fondue de tome de Couëron sur feuilleté croustillant. Les desserts ne sont pas en reste : pavlova de fruits rouges, mousse noire, sablé breton... Nouvelle formule du mercredi au vendredi midi à petit prix : un plat poisson ou viande suivi d'un café gourmand.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE ROMARIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les plats sont très bon avec avec un accord parfait avec les vins.
Un très bon moment
N'hésitez pas !!!????
Anne-Marie
Madame en salle , qui vous explique chaque plat avec un vrai plaisir
Monsieur en cuisine qui travaille des produits frais , vraiment une excellente adresse
Nous n’aimons pas les formules carte blanche car c’est parfois sans surprise par rapport à ce que nous mangeons à la maison mais le veau était sublimement bien cuit et bien préparé : bravo chef Banon!
Vin très bon et bien accordé
Le Romarin est sans doute le meilleur restaurant dans sa catégorie et mérite peut être plus qu’une toque Michelin
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Questions fréquentes :
Le menu commence par un avant mise en bouche, une mise en bouche, une entrée un carpaccio de saint jacques, un plat picanha de veau, un avant dessert une panna cotta et en dessert un soufflé à la clementine, tout était super bon, me concernant grosse mention pour le soufflé, je conseille vivement.