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Une cuisine traditionnelle à base de produits frais du marché, concoctée par le jeune cuisinier Jean-Daniel Houssay à Saint-Nazaire.
Dans un cadre idéal et une ambiance chaleureuse de bord de mer, le 16 propose une cuisine traditionnelle revisitée, faite à base de produits frais du marché. C'est un jeune cuisinier, Jean-Daniel Houssay, qui officie en cuisine. Vous vous régalerez du magret de canard, sauce caramel d'épices douces ou du filet de bar, sauce nantaise infusée à la badiane afin de finir sur la tarte citron meringuée. Une très bonne adresse à recommander pour le bon rapport qualité/prix. Pensez à réserver, le restaurant est assez petit, à moins de profiter de la belle terrasse en été.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE 16
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Néanmoins une incompréhension,je désirais réserver pour mon petit groupe familial de 16 personnes pour le vendredi 30 mai le midi .Nous avons eu une réponse négative car c était un week en prolongé.Aucune explication alors que vous nous avez dit recevoir des groupes à d autres dates.Je ne comprends pas la raison.Faut il que ma famille fasse trois réservations successives pour être acceptée dans votre restaurant qui nous plaît énormément ?
Merci pour votre réponse,
Cordialement
Annick