AUBERGE DU HAUT-MARLAND

cuisine typique de Briere
service de qualité
salle agreable et spacieuse

très bien déjeuner un dimanche réservation tardive par téléphone trouver la solution malgré le monde bon accueil une carte et des menus avec des produits du terroir belle présentation des assiettes une bon rapport qualité prix.

Bonjour,
Ce restaurant m'a déçu, l’accueil du responsable est trop familière, la cuisine peu fine, de la terre dans la salade, rien pour une deuxième expérience.
Le serveur est de bon conseil pour le vin et relève le niveau.

“Excellente auberge traditionnelle brieronne”
Venons depuis plus de 20 ans dans cette excellente auberge et suivons avec intérêt son évolution. Il est vrai que depuis le changement de propriétaire le service a perdu de son authenticité, mais la qualité est toujours au rendez-vous. Excellentes anguilles, très belles rillettes d écrevisses servi avec du saumon (menu 27€). Par contre, un peu décevant pour le menu à 38€, en particulier le dessert "4 plaisirs partagé du chef" ressemblaient un peu à un café gourmand (voir photo postée). Heureusement, entrée, plat et curé nantais délicieux. De plus, service pour ce type de menu un peu trop expédié (pour ce prix, on attend à avoir une présentation explicative de chaque plat). Espérant que ce commentaire permettra à la nouvelle direction de progresser.

Trouvé grâce au petit futé, ce restaurant est une belle surprise!
Pour ma part, les anguilles étaient excellentes, le cadre et le service très sympas et efficaces.