AUBERGE DU HAUT-MARLAND
Cuisine française
•
€€
Y aller et contacter
02.40.01.29.00
2024
Recommandé
•
2024
Auberge au cœur du Parc régional de la Brière servant des spécialités d'anguilles et grenouilles, et une cuisine traditionnelle
Il faut la mériter cette Auberge du Haut-Marland excentrée de la ville, au cœur du Parc de la Brière ! On aurait pourtant tort de ne pas insister. Le canard, l'anguille et la grenouille, vedettes du marais, se déclinent ici sous toutes leurs richesses. Terrine maison de foies de volaille marinés au porto blanc, puis la spécialité, les anguilles en persillade ou à la crème. L'établissement dispose aussi de 2 chambres d'hôtes, une suite, si vous voulez rester dormir dans cet environnement unique, et de deux salles pour célébrer mariages et repas de fêtes.
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Avis des membres sur AUBERGE DU HAUT-MARLAND
3.3/5
6 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
très bien déjeuner un dimanche réservation tardive par téléphone trouver la solution malgré le monde bon accueil une carte et des menus avec des produits du terroir belle présentation des assiettes une bon rapport qualité prix.
Visité en juillet 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Bonjour,
Ce restaurant m'a déçu, l’accueil du responsable est trop familière, la cuisine peu fine, de la terre dans la salade, rien pour une deuxième expérience.
Le serveur est de bon conseil pour le vin et relève le niveau.
Ce restaurant m'a déçu, l’accueil du responsable est trop familière, la cuisine peu fine, de la terre dans la salade, rien pour une deuxième expérience.
Le serveur est de bon conseil pour le vin et relève le niveau.
Visité en juin 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
“Excellente auberge traditionnelle brieronne”
Venons depuis plus de 20 ans dans cette excellente auberge et suivons avec intérêt son évolution. Il est vrai que depuis le changement de propriétaire le service a perdu de son authenticité, mais la qualité est toujours au rendez-vous. Excellentes anguilles, très belles rillettes d écrevisses servi avec du saumon (menu 27€). Par contre, un peu décevant pour le menu à 38€, en particulier le dessert "4 plaisirs partagé du chef" ressemblaient un peu à un café gourmand (voir photo postée). Heureusement, entrée, plat et curé nantais délicieux. De plus, service pour ce type de menu un peu trop expédié (pour ce prix, on attend à avoir une présentation explicative de chaque plat). Espérant que ce commentaire permettra à la nouvelle direction de progresser.
Venons depuis plus de 20 ans dans cette excellente auberge et suivons avec intérêt son évolution. Il est vrai que depuis le changement de propriétaire le service a perdu de son authenticité, mais la qualité est toujours au rendez-vous. Excellentes anguilles, très belles rillettes d écrevisses servi avec du saumon (menu 27€). Par contre, un peu décevant pour le menu à 38€, en particulier le dessert "4 plaisirs partagé du chef" ressemblaient un peu à un café gourmand (voir photo postée). Heureusement, entrée, plat et curé nantais délicieux. De plus, service pour ce type de menu un peu trop expédié (pour ce prix, on attend à avoir une présentation explicative de chaque plat). Espérant que ce commentaire permettra à la nouvelle direction de progresser.
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Trouvé grâce au petit futé, ce restaurant est une belle surprise!
Pour ma part, les anguilles étaient excellentes, le cadre et le service très sympas et efficaces.
Pour ma part, les anguilles étaient excellentes, le cadre et le service très sympas et efficaces.
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Questions fréquentes :
AUBERGE DU HAUT-MARLAND compte 6 avis avec une note moyenne de 3.3. Vous pouvez consulter les avis de AUBERGE DU HAUT-MARLAND en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUBERGE DU HAUT-MARLAND en cliquant ici
AUBERGE DU HAUT-MARLAND se situe au 55, route de la Chaussée-Neuve , 44117 Saint-André-Des-Eaux
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service de qualité
salle agreable et spacieuse