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Ceviche et divers plats gastronomiques à déguster dans un restaurant offrant une belle vue sur la cité des Ducs à Nantes.
Du haut de la butte Sainte-Anne, L'Atlantide 1874-Maison Guého, une étoile au Michelin, offre une vue exceptionnelle sur la cité des Ducs et la Loire qui coule en son sein. Ici, c'est délicieux autant pour les papilles que pour les yeux. On se régale avec le lieu jaune rôti, les courgettes violon et le condiment tomate-curry avant le baba poché au citron vert-vanille. Pour les plus gourmands, la carte offre des trésors gastronomiques : homard de pays en cocotte, plat aux morilles fraîches ou turbo rôti au beurre de spiruline accompagné d'artichaut poivrade en tempura. Ici, l'art du bien-manger et du bien-recevoir se conjuguent totalement. Repas végétarien ou végétalien sur demande.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ATLANTIDE 1874
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Cadre magnifique, décoration soignée et ambiance chaleureuse (nous y sommes allés fin novembre et avons profité de la féerie de Noël !).
Personnel très professionnel, souriant et attentionné. Plats parfaitement maîtrisés avec des saveurs originales. Somptueuse carte des vins.
Rien n’est laissé au hasard. Tout était parfait.
Nous recommandons +++