2025
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Plats bistrot inspirés pour ce restaurant chaleureux avec terrasse.
Le Petit Raphaël, c'est Nicolas Chabot qui l'a racheté en 2019 tandis qu'il y travaillait depuis 6 ans. Désormais seul maître en cuisine, épaulé par sa compagne Audrey, il élabore chaque jour des plats bistrots inspirés. Le menu comporte au moins deux entrées, plats et desserts, valorisant les produits locaux, suivant les saisons (aubergine panée et ketchup de figues, lieu noir au beurre blanc cerise, ganache chocolat et prunes…). Carte de vins français diversifiée et beau choix de bières de la brasserie rezéenne Nautile. Audrey assure le service avec le sourire. Les deux salles et la terrasse estivale promettent de beaux moments gourmands. Une adresse essentielle du quartier !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur AU PETIT RAPHAËL
Ouvert du lundi au vendredi le midi de 12h à 14h ; le mercredi et le vendredi le soir de 19h30 à 23h ; le jeudi soir de 20h à 23h. Le midi, plat à 18 €. EP ou PD : 22 €, EPD : 26 €. Vin au verre. Le soir, menu 35 € en deux temps, 40 € en trois temps. Pas de plat seul le soir. Terrasse.
Message de la direction
Le restaurant bistronomique Au Petit Raphaël vous accueille entre la place Viarme et Sainte-Thérèse, à Nantes. Ici, Nicolas Chabot, un chef passionné, et sa femme, Audrey, vous proposent une cuisine de marché qui évolue au gré des saisons et de leurs inspirations. L’équipe sélectionne pour vous les produits pour leur qualité et met en place une démarche en circuit court. Vous pouvez prendre votre repas dans l’ambiance intimiste de la salle ou sur la terrasse ombragée durant les beaux jours. Laissez-vous tenter par un déjeuner à l'ombre du laurier fleur ou par un dîner romantique sous les étoiles. Au menu (qui change tous les jours), vous trouverez plusieurs choix d’entrées, de plats et de desserts. Savourez par exemple le bœuf mariné aux herbes fraîches, le tarama et la tuile croquante, la volaille en croûte de shiitakés, la mousseline de pommes de terre fumées et les fruits rouges au galanga en sabayon. Une adresse exceptionnelle à ne pas manquer pour un délicieux moment au 100 rue des Hauts Pavés !
Avis des membres sur AU PETIT RAPHAËL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Formule à l'ardoise avec 3 entrées, 2 plats et 2 desserts. Les plats sont élaborés et modernes. Franchement délicieux.
Service très avenant, dynamique et personnalisé. Choix et conseils sur les vins fort sympathique.
Au top pour un dîner en tête à tête mais également pour un dej ++ en semaine.
Questions fréquentes :
La cuisine de Nicolas est excellente, j’ai rarement eu affaire à une gastronomie d’aussi bonne qualité que celle-ci, le service que j’ai pu effectuer avec Audrey était très chaleureuse, en bref j’ai beaucoup aimé ce mois de stage dans ce restaurant, un GRAND MERCI ! ❤️