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Restaurant dont la carte change chaque semaine avec des plats sains, faits maison, frais et délicieux par des producteurs locaux.
Ce lieu imaginé par Shabnam Khalil (en cuisine) et son mari Anwar (en salle) invite à l'apaisement bien que situé dans une rue passante. Une vingtaine de places assises pour ce coffee shop et restaurant qui a conquis notre cœur en un clin d’œil. Pour le déjeuner, la carte change chaque semaine. Soupe, wrap ou encore poulet korma se retrouvent à la carte. Les différents plats sont empreints d'influences du Moyen-Orient à l’Inde, et plus particulièrement pour le brunch. On savoure ainsi un délicieux Kashmiri Chaï et un Karaï, une cassolette de poireau, épinard, oignon, jeune pouces, avocat, œuf au plat et épices, le tout accompagné d’un pain aux graines de nigelle. Shabnam souhaite proposer des plats sains, faits maison et frais. Cet établissement a d'ailleurs déjà développé des partenariats avec des producteurs et productrices locaux (Biodivatte, Olivier Durand, Maison Frometon, Good Pousse). Notre cœur vacille pour les gaufres salées ou sucrées mais cela nous donne l'occasion de revenir. On repart avec une pâtisserie maison à déguster plus tard telle qu'un cookie, un roulé au matcha, un cake à la banane ou, notre préféré, le cake au maïs imbibé de jus d’orange pressé. Une très belle adresse à (re) découvrir !
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Avis des membres sur LE TREFLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le service est tres agréable.
Rien à redire sur la qualité de la nourriture, carte réduite mais au profit de la qualité de la nourriture. Excellent service, ils sont très commerçants et adorables. Ils avaient par erreur oublié notre réservation (ce qui en soit peut arriver) ils nous ont reçu de nouveau en nous offrant le repas.
Travaillant dans le centre de Nantes, j'ai rarement vu ce genre de geste.
Je recommande sans hésiter, vous pouvez y aller les yeux fermés !
Tout est fait maison avec des produits frais.
Accueil, service et repas parfait !
Je recommande vivement :)