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Restaurant proposant un menu avec plusieurs séquences accords à Nantes.
Pour ceux qui pensent que le vin ne se déguste qu'avec un mets salé, Obbo rappelle que le sucré a aussi sa place à côté d'un verre à pied ! Que l'on choisisse un menu avec plusieurs « séquences/accords » ou juste un dessert, on admire la beauté des créations des chefs pâtissiers : Antoine a passé 10 ans dans un 2-étoiles Michelin, Guillaume a acquis son expérience au sein d'étoilés et reçu par Gault & Millau le Trophée du Sommelier Grand Ouest en 2020. Le lieu, qui est aussi une cave, est également idéal pour un apéro dînatoire ou bien un brunch le week-end.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur OBBO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
The chicken was succulent and deeply flavorful, its richness lifted by a vibrant sauce and seasonal vegetables. Pancetta added a smoky, savoury depth that lingered beautifully. The local cheese followed, served at just the right temperature to fully express their character and nuance.
Service was polished and attentive without being intrusive.
A culinary gem in Nantes—à ne pas manquer.
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Questions fréquentes :
Auf jeden Fall ein Besuch wert.