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Avis L'INSTANT Nantes

Avis des membres sur L'INSTANT

4.5/5

71 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

dominique A.

Visité en juin 2025

Aujourd'hui 25/06/2025, nouvelle veste à ce restaurant, je confirme mon avis de 2023.
Venons de prendre notre déjeuner à l'instant, excellent
Accueil très bien et avec le sourire.
Nous y reviendrons à notre prochaine visite à Nantes
Merci pour ce moment très convivial

Laurent M.

Visité en juin 2025

Belle expérience
Accueil très pro
Menus variés et copieux
De très belles découvertes
Merci

Angelo R.

Visité en mai 2025

Ottima esperienza. Menù ristretto, ma di qualità elevatissima. Consigliato durante un soggiorno a Nantes.

Jean-Jacques A.

Visité en mai 2025

Grande satisfaction pour nous 7 au dîner du 03/05/2025. Dès notre arrivée un accueil souriant et chaleureux, un service attentionné et impeccable. les plats étaient tout simplement exquis, original, et chaque assiette était superbe tant visuellement que gustativement, avec des saveurs équilibrées et pleines d'originalités. Un grand merci au chef pour sa créativité avec une mention spéciale pour les riz de veaux. Merci à toute l'équipe pour ce très bon moment. Nous reviendrons et recommandons vivement ce restaurant. Merci encore pour cette soirée parfaite.

Josette L.

Visité en mars 2025

Excellent, des mets délicieux avec de très bonnes saveurs , un plus pour le fromage qui merite le détour, le service est au top , on reviendra .

Pollyanna D.

Visité en février 2025

La cuisine rien à dire très bon en revanche le service à fuir, très hautain limite on les faisait chier quand on posait des questions concernant la carte, payer pour des comportements désinvoltes non merci je n’y retournerai pas

Manuella G.

Visité en février 2025

Restaurant à faire sans hésitation ! Lieu très joli, service agréable avec des personnes souriantes et pour couronner le tout, repas excellent !

alain m.

Visité en février 2025

A découvrir absolument !! Une cuisine inventive sachant parfaitement allier des produits sublimés par une créativité autant visuelle que gustative. Une ambiance très agréable. En clair, allez-y les yeux fermés !!

MFC

Visité en février 2025

Très belle découverte lors d'un bref passage sur Nantes. Restaurant au cadre cosy et chaleureux. Personnel accueillant, nous n'avions pas réservé, bienveillant, nous étions pris par le temps, le chef nous a permis d'être à l'heure et cerise sur le gâteau, souriant ! Quant aux plats, que du bonheur. Très bien présentés, savoureux et fins, de l'amuse-bouche à l'entrée et au plat, tout était excellent. Faites confiance au chef sur la cuisson, ce que nous avons fait, le résultat était idéal. Un seul regret, ne pas avoir eu le temps de prendre un dessert ! Ce sera pour la prochaine fois !

Imane A.

Visité en janvier 2025

Ce n’est pas la première fois qu’on fait ce resto mais notre dernière expérience était désagréable. Rapport qualité prix à revoir car les quantités sont très petites pour des adultes. C’est inadmissible de payer 75€ et avoir toujours faim à la fin du repas.

Jacques R.

Visité en janvier 2025

Cuisine simple et raffinée Merci

Céline G.

Visité en janvier 2025

Vraiment super, tout était délicieux.

Emilien D.

Visité en décembre 2024

Plats travaillés et bons produits, rien à redire sur la qualité de la cuisine.
Serveuse sympa, aimable et très prévenante en se qui concerne la cuisson des viandes, un ensemble très pro mais sans plus.
Par contre l’ambiance générale est à revoir. Restaurant froid manquant cruellement de décoration, 4 pauvres petits cadres en guise de décoration, des Luminaires manquants de modernité ainsi qu’une absence de musique d’ambiance nous montrent qu’il serait temps de revoir l’ambiance générale de la salle du restaurant.
En somme une équipe pro, des bons plats et un très bon rapport qualité prix, dommage pour le reste. Je conseils tout de même car cela en vaux le coût.
Bon courage à eux nous reviendrons avec plaisir.
Ps: je recommande très fortement le pigeonneau avec sa purée de châtaignes tout bonnement incroyable.

Laetitia G.

Visité en décembre 2024

Très déçu,mon entrée et mon plat étaient froid.Le dessert devait être un fondant au chocolat et j ai eu un gâteau sec au chocolat.

Charlène C.

Visité en décembre 2024

Nous avions réservé pour un groupe de 14.
Serveuses aimables comme des portes de prisons, limiteagresseives.. plats froids, dessert trop cuits, (et on remet la faute sur le pauvre apprentis...)
debarassage avant que tous le monde ai fini..
A fuir !

Godefroy D.

Visité en novembre 2024

Pour la deuxième fois que j'y vais toujours aussi bien. Plats recherchés sans chichis mais toujours bien assaisonné et avec beaucoup de goût, j'adore. Service impeccable ????

Oceanologue

Visité en novembre 2024

Quelle expérience ! La puissance des arômes était au rdv, dans un équilibre des saveurs périlleux, alliant l'acidité de différents agrumes, le goût iodé d'un lieu jaune cuit à l'étouffé et l'umami d'un shiitake poêlé... Et que dire du service, agréable à souhait !
Dans l'éventualité où vous répondriez aux commentaires, pourriez-vous nous informer sur la nature du brin d'herbe au goût anisé qui accompagnait la tarte à la mangue ?

Geraldine D.

Visité en novembre 2024

Bonne table avec un travail de présentation. Peut-être un peu plus de générosité dans les assiettes serait bienvenu.

Sébastien C.

Visité en octobre 2024

Ce restaurant en plein cœur de Nantes mérite amplement sa réputation.
Le cadre est décoré avec goûts et le personnel a été à notre écoute et chaleureux
Enfin le plus important, les plats sont raffinés et parfaitement assaisonnés.
Une chose est sûre nous retournons à cette adresse.

Nicolas T.

Visité en septembre 2024

Délicieux et généreux du debut à la fin! Juste ce qu on cherchait et qu on a de plus en plus de mal à trouver dans les restaurants nantais. Bravo et a bientôt.

0xSnake972

Visité en septembre 2024

Top, plus qu'à tester la carte du soir ✌????

Fred B.

Visité en septembre 2024

Êtes-vous prêts à attendre deux heures avant d'être servi ? Sans un seul geste commercial pour excuser ces délais. Au contraire, une addition bien salée avec un rapport qualité-prix-service désastreux
Service déplorable - Tarifs très exagérés
Et, en réponse à la réponse de ce restaurant : demandez donc à la dizaine de personnes qui m'accompagnaient si je mens quand je parle d'un délai de deux heures pour voir arriver les entrées.

Pascale d.

Visité en août 2024

Soirée très agréable, accueil et service attentionné, cuisine délicieuse et parfumée. Coup de cœur pour l’entrée associant langoustines et chou romanesco, et le plat de cabillaud confit et ses fenouils. Joli choix de vin. Le tout à prix maitrisé.
J’y reviendrai avec plaisir.

marc e.

Visité en août 2024

Een rustpauze tijdens de wandeling in Nantes. Uitnodigend terras en interieur , in een rustige straat. De lunch kaart en positieve beoordelingen spraken ons aan.
De bediening was aangenaam en relaxed. Het was een lekkere lunch met pure producten. De wijnen per glas waren lekker. Een aanrader

Menno v.

Visité en août 2024

Het restaurant en het eten waren allebei geweldig. De eigenaar en het personeel zijn gepassioneerd, erg toegankelijk en erg vrijgevig. Al met al een top restaurant met verrassende culinaire hoogstandjes.

sand p.

Visité en février 2024

Une bonne cuisine dans l'ensemble mais il manque la présentation et le service. Ambiance bruyante.

Yaël D.

Visité en février 2024

Belle adresse !
La cuisine est très bonne et travaillée (mention spéciale pour la canette), le rapport qualité prix est excellent.
Le serveur est là pour vous faire passer un bon moment autant par sa bonne humeur que son professionnalisme ☀️

jean-pascal T.

Visité en février 2024

Excellent restaurant ce midi, menu de base entrée plat dessert 20,9€, très bons produits frais, agréablement cuisinés et délicieux. Bons choix de vins au verre ou bouteilles. Bravo, nous le conseillons et nous y reviendrons. Pensez à réserver...

marc c.

Visité en février 2024

Un restaurant qui dans son ensemble n'est pas du tout à la hauteur de ce que l'on peut en attendre...
Nous avons pris en entrée un gravlax de saumon et un foie gras qui resteront les deux seuls notes positives de notre dîner.
En plat j'ai pris du bœuf qui heureusement était servi avec un bon couteau...
La viande était nappée d'une sauce qui ressemblait plus à un jus et un accompagnement à base de pommes de terre dont la quantité n'aurait pas nourri un enfant de 3 ans...
Ma femme a pris du cabillaud sans grand intérêt gustatif.
Quand on voit les photos qui sont diffusées sur leur site, cela ne correspond absolument pas à ce qui est servi.
Le service est professionnel si ce n'est que nous avons attendu la carte des desserts 15 mn et que la commande ne venant pas nous avons fini par partir sans avoir pu le choisir...
On est venu,on a vu et on ne reviendra pas.

Léa D.

Visité en janvier 2024

Ça cuisine ici !
Une très bonne adresse Nantaise pour tous les amoureux de produits frais et de mariages audacieux ! Le cadre est superbe, le service de grande qualité et l'ambiance très sympa.