Retour à la fiche établissement L'INSTANT

Avis des membres sur L'INSTANT

4.7/5

46 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

sand pub

Visité en février 2024

Une bonne cuisine dans l'ensemble mais il manque la présentation et le service. Ambiance bruyante.

Yaël Dupont

Visité en février 2024

Belle adresse !
La cuisine est très bonne et travaillée (mention spéciale pour la canette), le rapport qualité prix est excellent.
Le serveur est là pour vous faire passer un bon moment autant par sa bonne humeur que son professionnalisme ☀️

jean-pascal Thomas

Visité en février 2024

Excellent restaurant ce midi, menu de base entrée plat dessert 20,9€, très bons produits frais, agréablement cuisinés et délicieux. Bons choix de vins au verre ou bouteilles. Bravo, nous le conseillons et nous y reviendrons. Pensez à réserver...

marc clerc

Visité en février 2024

Un restaurant qui dans son ensemble n'est pas du tout à la hauteur de ce que l'on peut en attendre...
Nous avons pris en entrée un gravlax de saumon et un foie gras qui resteront les deux seuls notes positives de notre dîner.
En plat j'ai pris du bœuf qui heureusement était servi avec un bon couteau...
La viande était nappée d'une sauce qui ressemblait plus à un jus et un accompagnement à base de pommes de terre dont la quantité n'aurait pas nourri un enfant de 3 ans...
Ma femme a pris du cabillaud sans grand intérêt gustatif.
Quand on voit les photos qui sont diffusées sur leur site, cela ne correspond absolument pas à ce qui est servi.
Le service est professionnel si ce n'est que nous avons attendu la carte des desserts 15 mn et que la commande ne venant pas nous avons fini par partir sans avoir pu le choisir...
On est venu,on a vu et on ne reviendra pas.

Léa Deshayes

Visité en janvier 2024

Ça cuisine ici !
Une très bonne adresse Nantaise pour tous les amoureux de produits frais et de mariages audacieux ! Le cadre est superbe, le service de grande qualité et l'ambiance très sympa.

Valerie Barreau

Visité en janvier 2024

Déjeuner ce midi et tout a été parfait tant côté accueil, carte, service , écoute...avec un timing respecté. Une belle pause déjeuner. Je recommande

catherine lefrancois

Visité en janvier 2024

Bon déjeuner mais le service vraiment trop trop long....

E.M

Visité en décembre 2023

Service et accueil impeccable.
Découverte depuis la Fourchette.
Cuisine fraîche et carte de saison. Le vin en accord avec les plats était excellent. Merci.

Anne-Claire Judak

Visité en décembre 2023

Instant suspendu pour des gourmets gourmands curieux et tout ça : sans nappe et "sans chichis"!!! :) humble, accueillant, discret et à la fois enveloppant, le serveur nous fait voyager au coeur d'une cuisine raffinée, délicate et savoureuse avec des produits frais, de saison, nobles, marqueurs traditionnels avec une touche singulière et originale. Les assiettes sont joliment dressées, les assaisonnements sont justes , les portions parfaites. Les conseils autours des accords mets/vins pour la table au top. Le cadre très agréable et décontracté parfait pour notre soirée improvisée retrouvailles en famille, merveilleuse, et ce restaurant a largement contribué à cet instant suspendu. Bravo et merci, nous étions tous les 8 absolument conquis, tout était parfait ! Nous ne manquerons pas de recommander cette adresse aux fines bouches nantaises????????????????

Stephane Lavignotte

Visité en décembre 2023

Une très belle cuisine, très créative et généreuse. Des cuissons et goûts originaux pour des classiques comme les coquilles Saint Jacques, sublimant le produit. Une très belle façon de cuisiner les légumes de saison. Un de mes meilleurs restaurants de ces dernières années, je conseille absolument.

Stanislas Napadlek

Visité en décembre 2023

J’ai découvert ce restaurant lors d’un repas de fin d’année avec des amis et clairement ce fut une très belle surprise. La cadre du restaurant est très joli (mention spéciale aux pièces mises dans les murs)

La carte est très réduite mais les plats proposés sont composés de produits de la région et avec des légumes un peu tombés dans l’oubli. On sent que la cuisine est faite avec passion et avec l’envie de faire partager de nouvelles saveurs

Je recommande totalement ce restaurant !

Marie LEPEROUX

Visité en décembre 2023

Excellente table dans un lieu chargé d'histoire. Très bon accueil.

lory system (Lorysystem)

Visité en décembre 2023

Je suis profondément déçu par mon expérience au restaurant ce soir. Le service était inadmissible, marqué par une lenteur exaspérante. Nous avons été laissés à attendre pendant au moins 15 minutes avant même d’être reconnus. En ce qui concerne la nourriture, le foie gras servi était étonnamment lourd et trop fort en goût, ce qui a malheureusement gâché notre appétit. De plus, les autres plats, bien que corrects, n’ont rien d’exceptionnel et se situent tout juste au niveau moyen. Dans l’ensemble, je suis loin d’être satisfait de cette expérience et je ne recommanderais pas ce restaurant

David

Visité en décembre 2023

Très bon restaurant. Plats raffinés.
Service très sympathique.

Léa Demenais

Visité en décembre 2023

Très bonne adresse pour passer une soirée romantique. Une cuisine excellente, une ambiance très intimiste mais conviviale.

Sally Davies

Visité en novembre 2023

(Traduit par Google) Service impeccable, très serviable et sympathique. Nourriture fantastique, avec une belle présentation. Bon rapport qualité-prix à 38 € pour 3 plats, qui étaient au standard Michelin.
Nous serons de retour!

(Avis d'origine)
Impeccable service, very helpful and friendly. Fantastic food, with beautiful presentation. Good value at €38 for 3 courses, which were Michelin standard.
We will be back!

Abline Julien

Visité en novembre 2023

Nous avons apprécié la cuisine très raffinée proposée par ce restaurant pour un budget correct.
Par ailleurs, encore merci pour votre accueil chaleureux malgré notre absence de réservation et une salle déjà bien remplie. Nous avons passée une excellent soirée d'anniversaire et bien entendu nous recommandons vivement ce restaurant sur Nantes.

Mary Svay

Visité en novembre 2023

Très bon dîner, cuisiné avec finesse. Le service était parfait.

BRUCE

Visité en novembre 2023

Un instant de plaisir !
Accueil, fraicheur présentation et subtilité des plats, service .
Une excellente adresse à retenir à Nantes

Léa Dumas

Visité en novembre 2023

Le repas était vraiment très bon
Le service était vraiment parfait
Le lieux est vraiment sympa
Beaucoup de vraiment pour dire que ça vaut VRAIMENT le coup

Marion Bernard

Visité en novembre 2023

Une carte courte, des produits frais et des plats raffinés. ???????? Nous avons très bien mangé.

Maxime Bernard-Jacquet

Visité en novembre 2023

Très bonne adresse, les plats sont travaillés et délicieux, les serveurs sympathiques et à l’écoute. Nous avons passé un excellent moment.

Nicolas HERROUET

Visité en novembre 2023

C'est la 3ème fois que nous venons dîner à l'instant. C'est toujours aussi délicieux. La cuisine est créative et légère et le serveur conseille de très bons vins. J'y retournerai dès que possible.

Corto Davis

Visité en octobre 2023

Des plats très fins mais de l'attente en début de repas

Olivier Paulet

Visité en octobre 2023

Rendez-vous culinaire au top. Et service très sympathique. Nous qui voulions passer une soirée en amoureux au calme... Raté ! Dommage qu'un grand groupe (une petite trentaine) soit venu perturber cet Instant !
La salle ne s'y prête vraiment pas....
Cela n'enlève en rien la qualité du repas !

Warren G

Visité en octobre 2022

Très bon restaurant, assiettes de qualités. C'était délicieux.

Emmanuelle D

Visité en octobre 2022

La cuisine est de grande qualité, le service très bien, très bonne adresse, à tester sans hésiter
La salle est un peu petite, mais tout le reste est parfait