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Cuisine anglo-saxonne, fish & chips et burgers copieux dans un pub et restaurant à deux pas du château des Ducs de Bretagne.
Le Brady's, c'est un petit air d'Irlande à deux pas du château des Ducs de Bretagne. Ouvert par Peter, un irlandais, et sa femme Elodie, on retrouve ici tous les ingrédients constitutifs des pubs d'Outre-Manche : du bois, des bibliothèques, un grand comptoir, des tableaux peints (dont certains par le papa de Peter) et de nombreux objets chinés qui donnent à ce lieu un charmant air de brocante... Mais si l'Irlande, vous l'appréciez d'abord avec les yeux, au Brady's, la carte vous fera peut-être également découvrir sa cuisine... A la carte, on trouve d'abord l'emblème de la cuisine anglo-saxonne : LE fish'n chips, à savoir du poisson frit dans de la pâte, c'est délicieux pour qui aime les plats en friture... Autre spécialité maison, le Bourguinness, un bœuf mijoté à la Guinness et ses légumes glacés ou comment se sentir soudainement partir vers Dublin. Si vos papilles sont plus classiques, vous serez heureux de déguster de belles assiettes de charcuterie et/ou de fromages, à moins que le Brad'ys Burger (copieux !) ne vous fasse de l'œil. Le pub propose également de belles salades et des desserts gourmands comme ce crumble de fruits rouges ou ce cheesecake ! La cuisine est faite maison ! A noter le week-end, l'irish breakfast avec saucisses, boudin noir, baked beans, œufs brouillés et frites. Au-delà du restaurant, le Brady's, c'est aussi un pub qui propose une carte des boissons dont de nombreuses bières en bouteilles ou à la pression. Important, c'est ouvert 7 jours sur 7 !
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