2024
Restaurant italien propose une cuisine vénitienne et diverses spécialités du chef à Nantes.
Voilà la petite rue du Château transformée en canal vénitien, un air de Vivaldi qui flotte dans le ciel nantais ; bienvenue au San Marco, restaurant italien, tenu par le chaleureux Claudio, spécialiste de la cuisine vénitienne. L'an dernier, le restaurant s'est refait une beauté et les murs en pierres alternent avec les peintures à la chaux aux couleurs chaudes qui rappellent les façades du Ghetto de Venise. Le décor posé, nous voilà prêts à déguster les spécialités du chef. Ici, point de pizzas mais une belle carte qui fleure bon les saveurs italiennes : rognons de veau aux cèpes, foie de veau aux oignons confits et polenta, escalope de veau, jambon et mozzarella. Pour les inconditionnels de la pasta, le choix est large : spaghetti carbonara San Marco, tagliatelle bolognaise, pappardelle cardinale (larges pâtes, jambon San Daniele, cèpes et crème), penne terra e mare (pâtes, tomates, cèpes, langoustines et saumon fumé), spaghetti all'inchiostro (à l'encre noire et calamars), misto di ravioli, sauce aux truffes et cèpes, ou encore les pâtes aux palourdes. Les desserts italiens classiques sont bien sûr à la carte : tiramisu et panna cotta, mais on trouve aussi un mille-feuille à la vanille, le Tutto al cioccolato (des tranches de chocolat et glace vanille) ou une glace Torroncino (nougat, chantilly, pralines). Le tout à déguster avec un Spritz en apéritif et un verre de vin de Toscane ou de Sicile pour la suite. Pensez à réserver.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur SAN MARCO
Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Réservation recommandée. Carte : 22 € environ. Vin au verre. Accueil des groupes (sur réservation). Terrasse.
Message du propriétaire
Ciao !
Avis des membres sur SAN MARCO
Questions fréquentes :
Je reviendrai, c’est une promesse
Le lieu reste bruyant mais malheureusement la configuration est faite ainsi.