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Restaurant avec vue sur l'océan proposant une cuisine raffinée à base de produits frais
Vous ne pouvez pas passer à côté du restaurant Vue Mer. Sa position, tout au bout de la promenade du Pouliguen face à la jetée et à la plage du Nau, en fait un lieu singulier. Sa vue à 180 degrés sur l'océan vaut le détour à elle seule. Mais ne vous y trompez pas, on vient dans cet établissement pour manger. La cuisine est raffinée, à base de produits frais et de qualité. En entrée, optez pour une assiette à base de produits locaux du terroir, une surprise de croustillant de curé nantais chaud aux poires poêlées et sa salade aux herbes folles. Il serait dommage de ne pas commander de poisson dans ce restaurant, car vous vous régalerez avec des filets de rouget juste rôtis au poivre rouge accompagnés d'un risotto crémeux à l'encre de seiche. Pour les inconditionnels de la viande, le kefta d'agneau à la christophine des Antilles en crépinette et son jus relevé au cumin apporte une touche d'exotisme. En dessert, la fraîcheur de la surprise d'ananas poêlé au beurre salé et sa glace au yaourt conclura tout en légèreté ce délicieux repas. Une vue magnifique, un repas de qualité, le tout pour un budget raisonnable pourquoi se priver ? C'est une adresse à retenir.
Avis des membres sur VUE MER BY WESTOTEL
du personnel, la salle épuré et agréable ainsi que le repas délicieux bien présenté copieux et très bon merci pour cette belle découverte