L'OPERA DE LA MER

02.40.62.31.03
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Plaque millesim 2018

L'Opéra de la Mer fait figure d'institution au Pouliguen. Cela fait 28 ans que Clarisse et Jean-Francis tiennent ce restaurant de spécialités de fruits de mer et poissons, sur le quai face au port. La déco est entièrement tournée vers la mer, avec la réplique d'une cabine de pilotage de bateau de pêche en guise de comptoir et des objets marins de-ci de-là. Ici, pas de chichis, l'adresse est conviviale, la cuisine traditionnelle. Vous pouvez y aller les yeux fermés, tout est fait maison à partir de produits frais provenant d'artisans locaux puisqu'ils sont estampillés "produits en Presqu'île de Guérande", à l'image des fraises de chez Burban et le sel de Guérande. D'ailleurs, ça ne trompe pas, le restaurant est rempli d'habitués, qui pour certains viennent tous les midis. On a vite fait de faire de l'Opéra de la Mer, sa cantine, tant le menu, qui propose un choix de spécialités plus les suggestions du jour, affiche un prix doux. En haut du mât des spécialités : fruits de mer (plateaux personnalisés), homard (sur réservation), huîtres, moules dont les délicieuses les moules Opéra à la crème d'ail, ou la spécialité la cassolette Opéra, gratin de fruits de mer et de poissons (saumon, moules, crevettes, noix de pétoncles, champignons, sauce à la crème, fromage gratiné) et en dessert : le délice au chocolat maison.

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Adresse et contacts :
L'OPERA DE LA MER

Promenade du Port
44510 Le Pouliguen
France
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Avis des membres sur L'OPERA DE LA MER

Note générale : 3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
fute_77094
3/5
Visité en septembre 2019
Déco simple mais agréable, ambiance familiale et cuisine traditionnelle. L'Opera de la Mer ne m'a pas du tout déçu.
Avis déposé le 18/09/2019via
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