LE VIGNERON
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Restaurant proposant une cuisine traditionnelle de la région nantaise et des plats authentiques des bords de Loire
Bien ancré dans son terroir, Le restaurant Le Vigneron propose une cuisine traditionnelle inspirée de la région nantaise et des spécialités des bords de Loire. Que ce soit pour une petite pause-déjeuner, un repas d'affaires ou à l'occasion d'une fête familiale, vous pourrez ainsi déguster des plats authentiques et généreux comme une salade de Curé Nantais chaud et son jambon de Vendée, une andouillette grillée sauce moutarde, une poêlée de noix de saint-jacques au Noilly, des cuisses de grenouilles à la Provençale, un magret de canard sauce Muscadet ou encore une escalope de sandre au beurre blanc. Côté desserts, profiteroles au chocolat pour les gourmands ou sorbets fruités pour finir sur une note plus légère. Enfin, si vous souhaitez poursuivre ce moment de plaisir par un instant de détente à la fin du repas, vous pouvez profiter de l'accès à l'espace détente de l'hôtel : piscine à jets, sauna, hammam, etc. Bonne relaxation !
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