LA CAVE DU 7 DE TABLE
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Restaurant et cave propose une gastronomie et des vins surprenants à Ancenis.
Le 7 de Table est un concept novateur, associant sur un même site un restaurant et une cave où l'on vous donne les conseils pour apprécier pleinement la gastronomie et les accords mets vins. L'équipe du 7 de Table, c'est aussi l'accueil de séminaire, journées d'études, formations ou autre lancement de produits. Sont mis à disposition des salons privatifs tous climatisés, sonorisés, équipés et lumineux ! Côté restaurant, c'est Sylver qui nous propose une cuisine traditionnelle. Facile d'accès, l'établissement est situé à proximité immédiate de l'autoroute A11, face à l'hôtel Ibis. Coté assiette, les poissons du moment, les belles viandes de bœuf et frites fraîches maison et leurs accompagnements et sauces au choix (poivre vert, bleu d'Auvergne, échalote confite...) raviront les gourmands. Pour une note sucrée, tentez la crème brûlée parfumée selon l'inspiration du chef ; on passe un bon moment et on profite des grands espaces pour le confort de tous. Coté cave, les sommeliers ont sélectionné 800 références de vins avec rigueur. On se laisse conseiller et on se laisse aller à la découverte des vins « plaisir » que l'on soit amateur ou passionné. Des vins surprenants, locaux, du monde et surtout, des vins à prix très doux. Le bar à vins est aussi là pour la dégustation (possible au verre !), accompagné de planchette de rillauds, jambon Serrano.. Côté extérieur, on profite des espaces verts et d'une aire de jeux pour les enfants.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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