LA VIE EST BELLE
Dans la rue commerçante wimereusienne se trouve une jolie façade de restaurant tout en bois, rouge, et au charme ancien, estampillée La Vie est Belle. On a envie de franchir la porte pour vérifier. L'ambiance de ce petit resto est soignée et chaleureuse. Le chef, Jean-François Laurent, créateur du restaurant étoilé La Brocante de Wimille, applique les mêmes recettes qui ont fait son succès, mais, ici, dans une ambiance plus décontractée et en se limitant volontairement à 30 à 40 convives. Il aime cuisiner le poisson provenant de la petite pêche locale, ou celui, fumé, de la maison Corrue de Boulogne. Ses formules de menu-carte vous permettent d'établir votre menu selon votre faim à partir d'une carte courte, gage de fraîcheur des produits cuisinés chaque jour. Sa devise : la gastronomie au meilleur prix ! A tester !
Adresse et contacts :
LA VIE EST BELLE
- 03.21.83.19.31
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Produits frais , carte variée avec des mets bien travaillés et renouvelés au fil des arrivages. Toujours de bonnes surprises!
Les points positifs : amabilité du personnel bien que le resto était complet, les produits sont frais et les entrées très bonnes.
Par contre niveau plat nous avions choisi les saint jaques qui étaient trop cuites et pas assez assaisonnée voire fade, le service était aussi trop rapide, pas le temps de terminer nos apéritifs et l'entrée à peine avalée le plat était servi donc un peu déçu au final.
petit bémol, certains vins en rupture de stock....
mais nous reviendrons.