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Ici, on sert des huîtres ou des poissons délicatement cuisinés sous l’œil bienveillant des marins-pêcheurs de Wimereux, dont les photos ornent les murs gris. Le bar, magnifique, donne sur une superbe salle cosy où il fait bon s'attarder dans les fauteuils en cuir ou sur les banquettes. Les produits locaux, le frais et le fait maison sont privilégiés pour élaborer les mets. Sur la carte cohabitent des plats simples ou plus complexes et des spécialités du terroir (potjevleesch, welschs...). Chaque semaine une nouvelle suggestion de plat et de dessert est élaborée afin de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.L'après-midi, la brasserie se transforme en salon de thé et propose crêpes, gaufres et glaces. Une belle adresse sans mauvaises surprises et au rapport qualité-prix intéressant !
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur HÔTEL RESTAURANT LE CARNOT
A recommander....
Cadre et salle propres
Ingrédients pas de haute gamme
Viande avec beaucoup de nerf incompréhensible de servir çà.
Que pouvons dire?
Personnel sympathique
Dessert soit disant maison le doute s'est installé sur la mousse au chocolat.
Impeccable de nous dire comment elle est faite