HÔTEL RESTAURANT LE CARNOT

Ici, on sert des huîtres ou des poissons délicatement cuisinés sous l’œil bienveillant des marins-pêcheurs de Wimereux, dont les photos ornent les murs gris. Le bar, magnifique, donne sur une superbe salle cosy où il fait bon s'attarder dans les fauteuils en cuir ou sur les banquettes. Les produits locaux sont privilégiés pour élaborer les mets. Sur la carte cohabitent des plats simples ou élaborés, comme le bar rôti farci au fenouil, le magret de canard au cassis, les moules et le welsh. L'après-midi, la brasserie se transforme en salon de thé et propose crêpes, gaufres et glaces. Une belle adresse sans mauvaises surprises et au rapport qualité-prix intéressant !