Résultats Restaurant Gastronomique à Saint-Omer

BACÔVE

Gastronomique €€€
4.9/5
85 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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8, Rue Caventou, 62500Saint-Omer, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Un restaurant gastronomique où le chef prépare des plats terre-mer réalisés à base de produits locaux de la région audomaroise.

Camille Delcroix, gagnant de Top Chef 2018, et sa femme Carla se sont rencontrés au Château de Beaulieu, alors qu'ils travaillaient pour le chef Meurin. De cette belle histoire est né le restaurant gastronomique Bacôve. Leur terrain de jeu ? Les plats terre-mer réalisés à partir de produits locaux de la région audomaroise, des Flandres et de la Côte d'Opale : endive de la ferme Wavrant, céleri de la ferme Bedague, carotte de Tilques, escargots de Radinghem... Quant aux desserts comme la tarte au sucre ou la gaufre bruxelloise, ils ont le goût de votre enfance !

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Avis des membres sur BACÔVE

4.9/5
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Qualité de la cuisine
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Service

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Debeuckelaere M.
Debeuckelaere M.
Visité en avril 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Ce restaurant allié les aliments avec de l'audace, des couleurs et une jolie présentation, tout était excellent, le chef est un génie, le service impeccable, les aliments excellents et bcp d'originalité, le contenant était recherché c'était aussi bon que beau. De plus mon mari n'aimait pas un aliment et tout de suite on a eu une autre proposition. Chapeau bas. C'est avec un réel plaisir que nous reviendrons. Bravo à tout l'équipe.
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jean-luc m.
jean-luc m.
Visité en avril 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Travail d'artiste dans un cadre apaisant et avec un personnel très professionnel. Mention spéciale à la sommelière. Excellent...
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Annie A.
Annie A.
Visité en avril 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Un grand moment !! Que dire de plus que tout était parfait! Les plats d'une grande finesse et le service parfait !
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Sylvain M.
Sylvain M.
Visité en avril 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Magnifique promenade dans les marais audomarois jusqu'au littoral boulonnais avec des crustacés en mise en bouche, une exquise tartelette au voile de hareng pour donner le cap : des entrées terre mer puissantes saint jacques et condiment gribiche, une splendide assiette escargots et pied de cochon sur un coulis de laitue aïl rose, estragon et sauge, à chaque fois c'est une harmonie de saveurs, orchestrée par Camille en Jean-Sébastien Bacôve qui de son piano et sa brigade chorégraphie un repas tout en finesse et en équilibre de la mise en bouche en trilogie aux mignardises, sans oublier un personnel très attentif, des accords sans fausse note pour les vins et boissons sans alcool infusées, et un final en point d'orgue sur des desserts élégants bref ce restaurant mérite deux étoiles et le détour, pour un déjeuner ou un dîner homérique, épique, saint-omerique !
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Sandra R.
Sandra R.
Visité en avril 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Tout est absolument parfait, l'accueil, le cadre, le service et surtout le raffinement de la cuisine..
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Questions fréquentes :

BACÔVE compte 85 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de BACÔVE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BACÔVE

BACÔVE se situe au 8, Rue Caventou , 62500 Saint-Omer

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 13:45 et 19:00 - 21:15
Jeudi
12:00 - 13:45 et 19:00 - 21:15
Vendredi
12:00 - 13:45 et 19:00 - 21:15
Samedi
12:00 - 13:45 et 19:00 - 21:15
Dimanche
12:00 - 13:45

Saint-Omer (62500)

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