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Auberge béarnaise et restaurant familial présentant une carte de plats classiques du terroir et saisonnière.
Nichée dans le charmant village d'Audaux, cette auberge typiquement béarnaise est un excellent restaurant familial. Dans la salle, une cheminée rustique monumentale s'impose au regard et donne une dimension authentique au lieu. La carte propose les classiques du terroir toujours excellents, et qui réjouiront les gourmets. Les plats sont toujours bien présentés, excellents et servis avec professionnalisme. Le menu suit les saisons, chaque préparation suit la tradition, avec la garbure, le foie gras, le confit... Des notes originales et savoureuses, à l'image du saumon au jurançon, très bon. Dans un autre espace, une grande salle peut accueillir des groupes ou des mariages.
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