LE MOULIN DE GAROS
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Le moulin de Garos n'a jamais vraiment cessé de fonctionner. Il a été en activité jusqu'en 1966 pour produire de la farine de boulanger. André Rey, meunier à la retraite, a mis plusieurs années pour réparer la stucture et finalement l'ouvrir au public à la demande de l'office de tourisme d'Arzacq. La visite dure une heure et retrace l'historique du moulin, son fonctionnement, les techniques de travail du blé, l'histoire du métier de meunier. Sur place, vous pourrez acheter de la farine, visiter un petit musée d'outils agricoles d'autrefois ou vous promener le long du canal jusqu'à la rivière le Luy de France, pique-niquer au bord de l'eau sous des arbres centenaires. Ce monument est en pleine nature, loin de tout entre des collines verdoyantes où le silence règne. C'est un cadre de balade très reposant. En été, et tout au long de l'année pour les scolaires, des animations sont organisées (atelier pétrissage de la pâte, repas champêtre, marché d'artisans...). En 2005, André Rey a reçu la médaille de bronze du tourisme, un prix qui atteste de la qualité de cette visite. Une belle reconversion !
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