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Restaurant proposant différents mets préparés comme autrefois, accompagnés d'une sélection de vins.
Ce restaurant, situé dans l'hôtel Hermitage, est dirigé par Alexandre Gauthier, bien connu des amateurs de bonnes tables. Après l'excellence de La Grenouillère et la générosité de la Froggy's Tavern, voici comme thème la cuisine de mémoire avec des plats servis en 1979, à l'ouverture de La Grenouillère, qui sont réhabilités. Cet hommage au chef Roland Gauthier passe par une exigence de chaque instant. Les différents mets sont préparés comme autrefois et servis dans un cadre magnifiquement designé. Apéritifs d'antan et belle sélection de vins de propriétaires.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur ANECDOTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Petit bémol sur la fin du service avec un temps d’attente trop long pour le dessert qui avait été oublié et qu’on vous emmène sans même s’excuser.
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Questions fréquentes :
Cote de bœuf saignante archi cuite
Dommage dans ce restaurant de ne pas maîtriser les cuissons
On vous propose un dessert chocolat poire sans intérêt
Rapport qualité prix anormal