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La distillerie traditionnelle et artisanale de Houlle, récompensée aux World Gin Awards 2019 du titre de Meilleur genièvre du monde, est l'une des deux seules genièvreries encore existantes en France. Cette eau-de-vie typique des Hauts-de-France est élaborée à partir d'un subtil mélange de céréales aromatisé de baies de genévrier. Sa fabrication est la même depuis 1812 : du grenier de céréales au cruchon de grès en passant par l'alambic et le fût de chêne, vous pourrez suivre les étapes de la distillation lors de la visite guidée et une petite dégustation.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DISTILLERIE PERSYN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
C'est un pan de la culture des Flandres historiques.
A soutenir en y allant.
Même si on ne boit pas de genièvre au départ, il titille la curiosité. Une visite à ne pas manquer!
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Questions fréquentes :
Tickets were €7.50, extremely good value for money.
The tour included a short film about the distillery, intricate details of the genevre sold, a gin tasting session of all variety, we got a small gin bottle each as part of the ticket, a highly detailed tour of the distillery & a visit to the shop for your own affordable and high quality treasures!
Do go!