BRASSERIE DES 2 CAPS

Brasserie artisanale et micro-brasserie |
Christophe Noyon
Ferme de Belle Dalle

62179  Tardinghen
France

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L'avis du Petit Futé sur BRASSERIE DES 2 CAPS

Plaque millesim 2018

La Brasserie des 2 Caps est installée dans un Grand Site d’exception, entre les caps Blanc-Nez et Gris-Nez. En 2003, Christophe Noyon, ingénieur agricole formé à Lille et à Louvain-la-Neuve (Belgique), s'est lancé dans l'aventure, au sein même de la propriété familiale de Tardinghen, la ferme de Belle Dalle, dont les bâtiments remontent au XVIIIe siècle. La brasserie a trouvé sa place dans les anciennes étables, tandis que la boutique est hébergée par l'ancienne écurie. Les bières y sont majoritairement produites avec les orges récoltées sur le domaine. Lors de votre visite, vous pourrez déguster l’ensemble de la gamme de produits estampillés « Noyon », allant de la 2 Caps, la Blanche de Wissant et la Noire de Slack, à la Belle Dalle, bière de récolte millésimée. Vous y redécouvrirez le vrai goût de la bière ! Des visites guidées de la brasserie, durant environ une heure et demie, sont organisées principalement en juillet et août chaque vendredi après-midi par groupe de 25 personnes au moins. Ces visites se terminent, bien sûr, par une dégustation sur place. Pour des possibilités de visites individuelles, se renseigner à la boutique ou par téléphone.

BRASSERIE DES 2 CAPS
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Informations et horaires sur BRASSERIE DES 2 CAPS

Magasin ouvert les jours fériés de 10h à 19h ; en juillet et août, du mardi au samedi de 10h à 19h et le dimanche de 15h à 19h. Hors saison les vendredi, samedi et jours fériés de 10h à 19h. Les autres jours téléphoner avant. Visites guidées individuelles les vendredis à 15h en juillet-août. Hors saison, sur rendez-vous, groupes à partir de 25 personnes. Individuelles : se renseigner. Fermeture 15 jours entre noël et jour de l'an et les lundis. Vente sur place.

Message du propriétaire de BRASSERIE DES 2 CAPS

A visiter absolument au coeur du magnifique des 2 caps, la Ferme de la Belle Dalle et sa brasserie. Cette grande maison en pierre du Boulonnais du XVIIIème siècle est dotée d'un splendide pigeonnier. Vous découvrirez la fabrication de notre bière artisanale avec ses subtilités et sa complexité.
A déguster avec plaisir*

Horaires d’été (juillet et août):
Boutique :
- du mardi au samedi 10H à 19H
- dimanche 15H à 19H
- fermé le lundi
Visite :
- le vendredi à 15 H


* l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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