BRASSERIE DES 2 CAPS

La Brasserie des 2 Caps est installée dans un Grand Site d’exception, entre les caps Blanc-Nez et Gris-Nez. En 2003, Christophe Noyon, ingénieur agricole formé à Lille et à Louvain-la-Neuve (Belgique), s'est lancé dans l'aventure, au sein même de la propriété familiale de Tardinghen, la ferme de Belle Dalle, dont les bâtiments remontent au XVIII^e siècle. La brasserie a trouvé sa place dans les anciennes étables, tandis que la boutique est hébergée par l'ancienne écurie. Les bières y sont majoritairement produites avec les orges récoltées sur le domaine. Lors de votre visite, vous pourrez déguster l’ensemble de la gamme de produits estampillés « Noyon », allant de la 2 Caps, la Blanche de Wissant et la Noire de Slack, à la Belle Dalle, bière de récolte millésimée. Vous y redécouvrirez le vrai goût de la bière ! Des visites guidées de la brasserie, durant environ une heure et demie, sont organisées principalement en juillet et août chaque vendredi après-midi par groupe de 25 personnes au moins. Ces visites se terminent, bien sûr, par une dégustation sur place. Pour des possibilités de visites individuelles, se renseigner à la boutique ou par téléphone.