HÔTEL-RESTAURANT PECOITZ
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Hôtel-restaurant près d'un domaine viticole présentant une table originale avec des spécialités basques.
Faites une escale dans le joli décor de la maison Pecoitz. Vous aurez le plaisir d'y tester une vraie table traditionnelle avec des spécialités basques, aussi bien en viandes qu'en poissons. Le chef vous fera découvrir les produits du terroir avec des plats généreux et des spécialités régionales : foie gras de canard, omelette aux cèpes, piquillos à la morue, pied de cochon, agneau de lait, palombe rôtie ou en salmis (spécialité maison) suivant les saisons, gâteau basque, coco-lait « véritable flan au lait entier ». Pour se faire plaisir en duo ou en famille.
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Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT PECOITZ
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Questions fréquentes :
A l'intérieur, salle de bar honorant le pays, Garazi et son rugby, vaisselier et banc coffre du pays à l'accueil orné de decorations basques. On accède à 2 salles à manger de beau format dont l'une sert au petit déj et de là une belle terrasse pour manger dominant jeux pour enfants avec une vue superbe sur les montagnes .. le service est absolument impeccable, les mets de premier ordre, j'ai pris une assiette de truites en entrée suivie par des ris de veau sauce forestière et son gratin de pomme de terre, tout fait maison tout comme les frites foie gras poêlé tournedos de canard merlu à l'espagnole cave a vin... On ne va pas se mentir, je n'avais plus de place pour le fromage de brebis ni pour les desserts dont le gâteau basque maison .. gâteau en vente à emporter, je suis reparti enchanté, il y avait plusieurs repas familiaux suite aux communions le jour de la fêtes des mères et nous n'avons nullement étaient dérangé du fait des multiples salle à manger. A 45 mn de Bayonne,.. j'y retournerais sans nul doute.