LA FERME OSTALAPIA
2025
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Havre de paix avec terrasse et jardin face à la Rhune, réalisant une cuisine de terroir avec des produits locaux et de saison.
L'endroit : une beauté simple et authentique. Une terrasse et son jardin face à la Rhune et à la vigne... Dans cette ancienne ferme, le lieu est en parfaite harmonie avec la qualité et les saveurs des plats – servis dans de superbes assiettes chinées. Une cuisine de produits du terroir, généreuse, savoureuse : poulpes à la braise, ris de veau poêlé aux cèpes, côte de bœuf maturée, poissons frais selon arrivage, légumes du potager... Une équipe très professionnelle autour d’Elisa, qui a repris avec punch et brio les rênes de l'établissement créé par ses parents.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA FERME OSTALAPIA
Hors congés scolaires, ouvert du jeudi soir au lundi, midi et soir ; juillet/août, ouvert 7/7 (sauf dimanche soir). Réservation recommandée. Carte (entrée, plat et dessert) : compter 60 €. Juillet/août, Formule "Brasero" (grillades dans les vignes) tous les midis : 50 € et le soir à la Carte. Chèques non acceptés. Accueil des groupes. Jardin. Terrasse. Salle avec cheminée.
Message du propriétaire
La ferme Ostalapia, restaurant et chambres d'hôtes au cœur du Pays Basque, à Ahetze
Des produits régionaux pour cette table du Sud-Ouest : la ferme Ostalapia vous réserve une cuisine authentique et généreuse. Au creux de votre assiette les produits basques, frais et de saison se succèdent pour enchanter vos papilles. Comment ne pas fondre en dégustant leurs célèbres joues de porc basque confites au vin rouge d’Irouleguy ? La maison privilégie les circuits courts et met à l’honneur les mets locaux.
Un restaurant accueillant qui reflète l’âme de la région
Vous serez transporté par le charme simple de cette ancienne ferme du 17e siècle aux poutres et pierres apparentes. La bergerie, la porcherie ainsi que le poulailler ont été réhabilités et transformés en salles de restaurant. La pièce principale est dotée d’une magnifique cheminée ouverte et est ornée de toiles d’artistes locaux, tandis que la terrasse offre une vue imprenable sur la Rhune (montagne emblématique du Pays basque), et les vignes de la famille.
Des chambres apaisantes pour cet hôtel au cœur du Pays basque
Un repos absolu, voilà ce que vous réserve le passage, pour une nuit ou quelques jours, au sein de cette ferme typique. Les chambres sont spacieuses et apaisantes, tournées vers un paysage reposant : la Rhune pour six d’entre elles et la forêt pour les deux autres. Certaines sont dotées d’une large terrasse ou d’un balcon pour admirer à loisir le panorama chaque jour différent.
Nos offres et services
Avis des membres sur LA FERME OSTALAPIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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une cuisine avec du Produit simple et goûteuse . Une carte des vins courte mais bien choisie . bref à refaire c’était parfait
Et en plus c’est approuvé par Hélène Darroze ????
Les + :
- intérieur du resto très typique (déco, mobilier...) très charmant
- vue incroyable sur les montagnes basques, le potager... à voir
- qualité des produits servis et cuisinés
Les - :
- service pas du tout au niveau, bâclé. On pourrait comprendre que le personnel soit débordé mais là c'était un simple manque d'implication et de motivation
- l'eau servie en carafe n'est pas fraîche, presque tiède
- manque d'ombre sur la terrasse (toutes les tables voulaient bouger car il faisait très chaud)
- le cuisinier du brasero n'était pas très agréable avec la clientèle et a refusé qu'un client se resserve alors que la formule du déjeuner en format barbecue est vendue à volonté
- buffet d'entrées un peu chiche et plats posés à la hâte sans description de ce qu'on nous propose
- dessert peu copieux (salade de fruits et boule de glace)
- super musique lorsque nous sommes arrivés, et 10 minutes plus tard, plus rien et personne n'en a remis
Au final une formule à 50€ qui nous laisse dubitatifs...
Une adresse incontournable pour sa vue et son concept mais nous ne sommes vraiment pas sûrs de revenir. Dommage