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Un des plus beaux, si ce n’est le plus beau restaurant de la ville, situé au cœur de l’hôtel Univers qui ne l’est pas moins. Outre l’environnement élaboré, chacun pourra apprécier une cuisine fine et adaptée par Jean-Pierre Dargent ancien chef étoilé de La Faisanderie en personne qui collabore depuis peu avec l'équipe du Clusius en tant que consultant dont la nouvelle carte marie avec brio les saveurs des saisons. Et c'est aussi bon que beau ! Le service est exemplaire et si le séjour se poursuit dans l’une des chambres, vous aurez du mal à faire mieux !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CLUSIUS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Les plats sont basiques. Par exemple les calamars frits sont clairement des surgelés de base.
Le service prend son temps.
Disons que pour le prix ça peut aller mais on s'attendait tout de même à mieux.
Nous avons attendu longtemps avant de commander et 40 minutes pour nos boissons alors que nous étions que 14 dans la salle.
La cuisine était bonne, le boisson un peu trop cuit à mon goût.
Nous avons dû réclamer le pain et le cocktail de fruits a été servi dans un verre d'enfant Gifi ????