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Restaurant doté d'une agréable terrasse et qui offre une belle carte des vins.
Des menus qui se renouvellent chaque jour et présentés sur tablette numérique... Autant dire qu'à la Maison du jeune chef Frédéric Pouilly, disciple d'Escoffier, il n'est pas question de se reposer sur ses lauriers. Et, comme l'on ne fait rien de bon sans d'excellentes matières premières, le chef fait appel à des producteurs locaux tels que les volaillers de Licques ou la chèvrerie Banquart à Audruicq. Pour accompagner les mets, une belle carte de vins vous est proposée. Aux beaux jours, vous pourrez vous attabler sur son agréable terrasse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA MAISON DU CHEF
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Cuisine locale, servi très généreusement et à un prix plus que compétitif.
Mérite d'être connu !
Entrée
Plat
Dessert
Le tout en 1h15 chrono (dont 2 cigarettes entre
temps sinon en 1h c'était plié) pour un vendredi
soir en amoureux super (ironie)
Nous étions là seule table du restaurant
A peine le temps de s'asseoir, la serveuse nous
demande ce que l'on veut boire (même pas eu
le temps de regarder la carte je revenais des
toilettes)
Le chemin de table était taché
La table bougeait
Vous commandons, Entrée servi quelques
minutes plus tard, nous n'avions même pas
terminé l'apéritif.
Foie gras, il est bon mais pas le choix du pain et
petite quantité
Nous allons fumer ouffff on gagne 5 minutes
A peine assis le plat est servi pfff
Donc un saute de porc à la bière nous
cherchons encore le goût de la bière et la sauce
n'était pas non plus assaisonné
Et le suprême de poulet à la crème, crème
insipide, pas de goût
Nous allons fumer ouffff on gagne 5 minutes
Idem à peine assis le dessert
J'ai pris le fromage, fromage super bon
vraiment top, agrément d 1 gramme de beurre
tol j'en redemande j'ai eu un autre gramme au
vu du tarif on s'attend quand même à avoir plis
dle beurre, un peu de salade vinaigrette mais
non :
Et un glacé exotique ça allait
Point positif, frites maisons et bonnes
N'oublions pas ma serveuse qui fait 25 aller
retour en cuisine alors qu'il n'y a pas de client et
aue la norte hattante fait un bruit hyper hyper
strident.
93 euros je n'ai aucun soucis à mettre ça pour 2
personnes même plus mais avec la qualité qui
suit. Soirée en amoureux d 1h15 pliée
excessivement dommage
Nous avions bien dit que nous n'étions pas
pressés , eux si apparemment mais à ce
moment là, refusez la table c'est préférable.
Cadre sans chaleur. Des jus sur la cheminée
une arche avec des fleurs en plastiques
Parfois ne pas faire vaut mieux que de faire en
pas cher. Extrêmement déçue nous étions venu
de dunkerque