RESTAURANT FROMAGE ET PLUS
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Restaurant avec terrasse proposant des planches de charcuterie et de fromage, une formule de midi et des huîtres.
Située face à la magnifique halle du village, l'épicerie installe sa belle terrasse ensoleillée pour profiter des bons produits comme ceux de la maison Barthouil lors des fêtes de fin d'année : saumon sauvage, magret séché au foie gras... Les visiteurs peuvent aussi commander, sur place ou à emporter, des planches de charcuterie et bien sûr de fromage. Petit coup de cœur du Futé, l'acajou (une tomme au lait de vache Salers), la retorta (fromage espagnol au lait de brebis qu'on mange à la cuillère et sa particularité : ferment végétal à base de chardon). L'épicerie travaille le plus possible avec des petits producteurs en circuits courts. Pour accompagner les plats, Marie a une formation en œnologie, un plus pour allier fromage et vins ! Elle propose aussi 25 variétés de bières belges. L'été, Fromage et Plus propose une formule du midi réalisée en grande partie avec les produits de la boutique par Fred, le papa de Marie, qui œuvre de l'entrée jusqu'au dessert : carpaccio de Bresaola, de jolies salades avec les produits de l'épicerie (notamment les délicieuses tomates mozzarella !), gaspacho de légumes, croque-monsieur avec du bon fromage et toujours la succulente charcuterie, des bagels... Ici, la carte est changeante : à chaque jour sa formule ! Enfin, Fromage et Plus organise le deuxième dimanche de chaque mois, lors de la brocante, une dégustation d'huîtres Marenne-Oléron. Il y a aussi des soirées à thème le vendredi autour du fromage. Retrouvez la programmation sur la page Facebook.
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