2024
Y aller et contacter
L'inspiration du Chef va vous faire voyager aux 4 points cardinaux culinaires du plaisir : viandes, poissons, plats exotiques...
La philosophie de Pascal et Fanny Vermughen se résume ainsi : « L'amour de faire plaisir aux clients avec le détail qui fait la différence dans l'assiette ». Et elles sont particulièrement belles ces assiettes, pleines de couleurs et de générosité : pavé de bœuf Aubrac, t-bone de veau, brochette de canard figues et miel, quenelles de brochet sauce homardine riz aux agrumes. L'inspiration de Pascal ne connaît pas de frontières avec le bibimbap coréen (bœuf, riz, œuf au plat) et le ramen de poulet japonais. Les cocktails et mocktails de Fanny sont en outre divins.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur NORD SUD RESTAURANT
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 20h30. Ouvert les dimanches de brocante de 12h à 14h. Réservation recommandée. Vin au verre. A la carte de 30 € à 35 € en moyenne. Pizzas de 12 € à 20 €. Menu du midi 20 € (entrée/plat/dessert). Climatisation.
Message du propriétaire
Aux commandes du restaurant NordSud, Pascal et Fanny Vermughen sont heureux de vous accueillir , à Villeréal, dans leur établissement et vous souhaitent de passer un agréable moment autour d'une cuisine entièrement réalisée sur place à base de produits frais provenant au maximum et dans la mesure du possible de notre région. Ce qui demande parfois un certain temps de préparation et qui provoque également des ruptures de stock.
Bonne dégustation!
Nos offres et services
Nos pizzas sont cuites dans un four au bois traditionnel pour préserver toutes les saveurs et les bienfaits de nos ingrédients sélectionnés avec soin.
Avis des membres sur NORD SUD RESTAURANT
Dans ce village de Vileréal, une bastide qui candidate au plus beau village de France 2024, un établissement qui donne envie de pousser la porte. Là, une salle agréable, un souci du détail. En plus, si vous allez aux toilettes, vous vous y sentez bien. Mention spéciale à la vaisselle utilisée.
L'accueil par le personnel est sympathique, poli, attentionné et souriant. Le patron vient s'enquérir de votre bien être dans son établissement quand vous êtes assis. Il reviendra à plusieurs reprises.
Dans l'assiette, des plats qui paressent simples dans leurs compositions mais quel régal des papilles après vous avoir séduit dans leurs dressages. Par exemple, un paleron de bœuf cuit à basse température sous vide le rendant ainsi possible d'être mangé à la petite cuillère.
Un patron qui parle de son métier, et des difficultés qui vont avec, positivement. Il vous vend aussi son village et la vie de celui-ci.
Questions fréquentes :
Chaise haute appréciee ????