LE LIVING ROOM
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Thomas Caloone, le patron du Living Room, n'est pas un inconnu rue de la Soif. Il est déjà à l'origine d'un établissement qui a toujours pignon sur rue. Cette fois, il vous invite dans son Living Room. Quand des amis viennent chez vous, vous leur sortez de bonnes bouteilles ? Thomas applique ce principe avec vous dans son salon confortable et cosy qui deviendra aussi le vôtre ! Si le Living Room propose une carte de vins de base – dont des champagnes –, ce n'est que la partie visible de l'iceberg. Il y a trois choses qui sont la signature de ce bar : 1, les propositions évoluent tout le temps. 2, vous trouverez ici ce que vous ne verrez pas ailleurs et 3, les prix vous étonneront (en bien) ! Le secret : un bon carnet d'adresses ! Lequel lui permet d'avoir accès à de belles maisons et des vins rares. Thomas aime chercher (et trouver) ces petites maisons qui font de très grands vins (en grande partie bio ou en biodynamie). Et ce n'est pas parce que c'est rare que c'est forcément très cher ! Côté spiritueux (environ 70 références) et bière, même principe : originalité, diversité, découverte et dégustation ! Pour les amateurs de rhum, goûtez les recettes de l'Arom'Arrangé. Le Living Room dispose aussi d'une cave à cigares et propose des petites choses à grignoter. Des concerts sont régulièrement organisés et la terrasse exposée plein sud est une invitation à siroter un bon verre allongé dans un transat...
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