Cuisine raffinée à apprécier dans un restaurant avec vue sur la mer à Dunkerque.
« Comme vous voulez » : voilà une accroche plaisante ! Pierre Neuville, maître restaurateur et amoureux du métier, vous invite à table avec pour unique vue la mer et l'horizon. Cette enseigne sur la digue est une belle surprise qui plaît tant pour sa cuisine raffinée et confectionnée avec respect des produits que pour la qualité de l'accueil et le climat chic mais décontracté. On ne vous dira rien sur le menu car c'est à vous de choisir. Le concept étonne et implique le client dans le choix de la carte. Tous les trois mois, un nouveau menu est proposé aux adhérents (inscription sur www.commevousvoulez.fr). Les trois repas ayant récolté le plus de votes par les internautes seront affichés à la carte. C'est un coup de cœur !
Avis des membres sur COMME VOUS VOULEZ
Nous avons extrêmement bien mangé avec un super rapport qualité/prix pour le menu à 25€. C'est vraiment raffiné, et bien exécuté : bravo au chef. Le service est efficace, le temps d'attente entre les plats est très correct et nous avons toujours été servis en même temps (nous étions 7) alors que le resto était plein (ils devaient même refuser des gens).
Le petit bémol : étant assez nombreux, nous avions réservé et avons été placé à l'intérieur. Malheureusement c'était jour de canicule à Dunkerque (et oui, c'est possible!) et nous avons été placé tout au fond du resto sans climatisation donc nous n'étions pas mécontents de prendre l'air en fin de repas! Je pense que nous aurions encore plus apprécié nos plats en étant sur la terrasses ou à proximité de l'entrée du restaurant.
Le petit + : tous les 2 mois, il est possible de demander à recevoir par mail une proposition de nouveau menu et les 3 plats les plus plébiscités seront sur la prochaine carte. Original !