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Avis LE BAKO Dunkerque
Avis des membres sur LE BAKO
4.5/5
51 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les moules de Dunkerque étaient excellentes !
Je recommande cet établissement.
Le site internet (en fait une page Facebook) nous annonce un « restaurant-lounge , ensoleillement parfait du midi au coucher du soleil. »
En fait il n’y a aucune vue sur la digue même depuis une fenêtre. Ce lieu n’a rien d’un lounge non plus (aucune table basse ni de canapé)
Il est indiqué « fruits de mer et poissons » mais malheureusement aucun plateau de fruits de mer ni même des huitres, tous les fruits de mer sont cuisinés .
Quant aux poissons, uniquement un steak de thon ce soir là.
Les prix sont excessifs, 35€ les tagliatelles aux fruits de mer ! , 28,50€ la poêlée de Saint Jacques !
Les plats sont bons sans toutefois être extraordinaires.
Si les plats sont frais et faits maison les vins doivent venir d’un cubi. Le Gewurztraminer est mauvais .
La bonne note sur TripAdvisor nous avait attirés mais nous paraît exagérée.
Le service est rapide et bon.
Je vous le recommande de vive voix
2 serveuses très aimables et marrantes ! Super soirée
Le plat signature est délicieux, des produits frais et de très bonne qualité.
Nous y retournerons sans hésiter.
Produits de qualité. On s'est régalé.
Service impec !
Moules frites de qualité
Je recommande
Dunkerquois depuis plusieurs années, je n’avais jamais eu la curiosité de franchir la porte du Bako. Ce soir-là, invité à dîner, j’ai décidé de me laisser tenter. Après tout, peut-être étais-je passé à côté d’un trésor culinaire ?
L’expérience commence dès la prise de commande.
Tout commence par une question innocente : « Quels vins proposez-vous au verre ? » La réponse fuse, désarmante : « Tout, du blanc, du rouge, du rosé… ». Clair, net, précis, presque militaire. Mais pour savoir quel blanc, quel rouge ou encore si le rosé a une couleur, il faut insister.
Vient ensuite le choix des plats. Notre table, dans un bel élan d’harmonie, opte pour des moules-frites. Une valeur sûre, un concept simple : des moules et … des frites.
Les moules étaient savoureuses mais nous étions un peu en reste sur la deuxième partie su plat : une seule assiette de frites, destinée à quatre convives. Une sorte de test implicite de cohésion d’équipe ou d’autodiscipline alimentaire, peut-être ?
Naïfs, gourmands que nous sommes, nous commettons une erreur stratégique : nous demandons un peu de mayonnaise pour accompagner les frites. Et là, tout bascule. Cette mayonnaise, diaboliquement efficace, augmente notre consommation de frites, si bien que la modeste assiette se vide à une vitesse record. Pas de panique, pensons-nous, une nouvelle assiette suffira à combler nos appétits.
Sauf qu’au Bako, tout a un prix, y compris votre seconde assiette de frites. Celle-ci est donc facturée en supplément. Et, pour couronner le tout, la mayonnaise, gracieusement incluse dans la première tournée, devient soudainement payante lorsqu’elle accompagne les frites « supplémentaires ». Une logique implacable d’un point de vue linguistique, mais d’un point de vue commercial… disons que la créativité du concept mérite d’être saluée.
Arrive le moment du dessert, souvent la partie qui sauve une soirée mitigée. Nous plaçons donc tous nos espoirs dans la tarte aux pommes « maison ». Un classique !
La première bouchée nous a invité à nous demander s’il ne fallait pas changer de « maison ». Quelques tranches de pommes égarées sur une sorte de crème pâtissière gélifiée, le tout sur une pâte insipide, et voilà. Trois courageux goûteurs ont tenté de terminer la part ; tous ont échoué, vaincus par une absence totale de saveur.
En conclusion, je vis à Dunkerque depuis 15 ans, et ce soir, j’ai enfin compris pourquoi je n’avais jamais poussé la porte de ce restaurant. Une forme d’instinct de survie, probablement. Suivez le vôtre : épargnez-vous cette aventure.
Nathalie
Bonne cuisine. Nous avons une assiette de la mer et un burger. Tout était très bien.