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Restaurant inspiré par le végétal, où le chef invite à une balade gastronomique d'inspiration asiatique à travers sa cuisine libre
Après avoir fait leurs armes à la Grenouillère, puis chez Troisgros, le chef Félix Robert et sa compagne sommelière Nidta ont ouvert leur propre restaurant : Arborescence. Très inspiré par le végétal, ce chef talentueux donne libre cours à son imaginaire culinaire, associant toutes sortes de goûts afin de vous embarquer dans une surprenante balade gastronomique. Sa cuisine libre et joyeuse est une histoire entre cuisiniers, serveurs et convives qui nourrit le corps et l'esprit dans une ambiance enveloppante. Vos papilles vont s’affoler...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ARBORESCENCE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je n’avais pas prévenu que j’étais végétarienne, ils ont su adapter un menu à la perfection en dernière minute.
J’y retournerais les yeux fermés
Mention spéciale pour la carte des vins!!
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Questions fréquentes :
Nous avons passé un magnifique moment.
Je recommande vivement!
Le chef est venu nous voir après le repas pour échanger sur notre soirée gustative! Un très bel échange!
Merci à toute l équipe!