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Restaurant avec une ambiance lounge pour savourer une cuisine raffinée à Cappelle-la-Grande.
Dans une ambiance lounge, Charlotte et Guillaume Broeders, vous proposent de savourer une cuisine raffinée. En entrée, régalez-vous d'un filet de rascasse accompagné d'un crumble de parmesan. Que diriez-vous ensuite de tester un magret de canard rôti accompagné d'une poêlée de pâtes ? Ou encore le risotto végétarien crémeux ? La carte saura toujours vous surprendre, et pour cause, elle est en constante évolution et change parfois plusieurs fois par semaine ! On salive au moment des desserts, notamment avec la déclinaison de café ou l'ananas rôti au rhum. Impossible aussi de ne pas être tenté par l'impressionnant chariot de fromages ! Au service, la patronne, entre autres, toujours très agréable et professionnelle. Elle saura vous diriger vers l'une des 100 références de vin. La décoration de l'assiette est très belle et donne l'eau à la bouche. La chef vient s'inquiéter de vos impressions et c'est ce qui fait la différence ! La barre reste haute !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur FLEUR DE SEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Merci au chef et à toute son équipe pour nous avoir régalé.
Toujours très professionnelle, je recommande fortement ce restaurant gastronomique.
Un plaisir pour les papilles... ????
excellent rapport qualité prix, un service au top, conseil pour le vin excellent et une cuisine raffinée, originale, des cuissons parfaites, des mets fins et gouteux. Le chef est passé en fin de service pour recueillir nos impressions et c’était un plaisir de lui faire part de notre ravissement tout au long du repas. Nous reviendrons!