FLEUR DE SEL

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48, route de Bergues
59180 Cappelle-la-Grande
France - Voir sur la carte
Aménagements, équipements et prestations
FLEUR DE SEL
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L'avis du Petit Futé sur FLEUR DE SEL

Plaque millesim 2018

Dans une ambiance lounge, Charlotte et Guillaume Broeders vous proposent de savourer une cuisine raffinée. C'est avec courage qu'ils ont repris le restaurant très réputé dans la région. Les habitués les attendaient au tournant et n'ont pas été déçus ! En entrée, régalez-vous d'un tourteau, mayonnaise, pommes et céleri rave en brunoise. Que diriez-vous ensuite d'une daurade royale, mini ratatouille, et pommes de terre dauphine ? Et si pour finir, vous optiez pour une très bonne tartelette aux poires, frangipane avec son sorbet poire Williams ? Le tout servi de manière très agréable et sobre. La décoration de l'assiette est très belle et donne l'eau à la bouche. La chef vient s'inquiéter de vos impressions et c'est ce qui fait la différence ! La barre reste haute !

Informations et horaires sur FLEUR DE SEL

Maître Restaurateur. Ouvert le mardi et du jeudi au samedi le midi et le soir ; le mercredi et le dimanche le midi. Réservation recommandée. Menus de 33 € à 45 € (menu des salines : 29,90 €). Formule du midi : 16 € (entrée + plat + café, ou plat + dessert + café. Formule complète à 22 €). Vin au verre. Accueil des groupes (pour les groupes de plus de 20 pers, possibilité de réserver en dehors des jours d'ouverture). Terrasse. Animaux acceptés et équipement bébés.

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