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La Bourgogne s'est invitée à Cambrai ! Et cela grâce à la passion de Yann, en cuisine, et de Sophie, au service. Ces deux passionnés de bien manger vous concoctent un beau "menu de la semaine" à base de produits frais et de saison. Mais ce n'est pas tout : on peut aussi y partager de délicieux escargots, goûter un bon paleron de bœuf mijoté 10 heures... Côté boissons, qui dit Bourgogne, dit vin : à leur carte, on trouve du rosé mais surtout du rouge, où chaque bouteille proposée a été sélectionnée avec goût. Un bel endroit pour de beaux repas !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CH'TI BOURGUIGNON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Déjà, j’ai demandé une viande saignante, je la reçois à point. Aucun prix indiqué sur la viande — heureusement que je connais à peu près les tarifs, sinon surprise. Mais surtout : personne ne m’a informé que la viande était marinée, résultat une odeur franchement désagréable.
Les escargots ? Congelés, recouverts d’une quantité de beurre maître d’hôtel énorme pour masquer le goût... Résultat : un escargot caoutchouteux, immangeable. On me dit que la viande est « travaillée maison » ? Franchement, revoir les bases de la cuisine serait un bon début. Parer une viande, ce n’est pas la laisser pleine de gras. Si je voulais payer pour manger de la graisse, j’irais ailleurs — et sûrement pas à ce prix-là.
Côté hygiène, je préfère ne pas trop m’étendre… mais un tablier, ce n’est pas un torchon. Tu peux te laver les mains autant que tu veux, si c’est pour t’essuyer ensuite sur ton tablier sale, ça ne sert à rien. HACCP ? PMS ? Visiblement, ça ne vous parle pas.
Très déçu, même choqué. En voyant les avis, je m’attendais à quelque chose de bien. En réalité ? Pas du tout. Et ce concours d’ego permanent dans le resto… À celui qui montrera le plus qu’il « a réussi ». Nous étions un groupe de jeunes, et on a clairement senti qu’on n’était pas les bienvenus. Désolés si des jeunes peuvent aussi réussir leur vie.
Bref : mal reçus, mal servis, mal mangés. Le concept est à revoir et je ne dis pas tout.
Repas excellent personnel très agréable
Et voisin de table très sympathique merci