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Cantine néo-vintage servant une cuisine vietnamienne, accompagnée de vins bio et nature, dans un ancien atelier près du Tarn.
Dans l'héritage du restaurant Chez Van fondé par leur père, Maeva et Thephil Nguyen ont ouvert Pied de Bouche, une cantine néo-vintage située dans un ancien atelier près du Tarn. Ici, la cuisine vietnamienne est à l'honneur, avec des classiques parfois revisités façon bistro, comme le banh cuon, le porc cha siu ou encore le pho traditionnel. Chaque plat invite à un véritable voyage gustatif où les épices se marient savamment aux autres ingrédients. Accompagnés d'une sélection pointue de vins bio et nature, l'expérience n'en est que plus riche en saveurs !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PIED DE BOUCHE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un endroit jeune, généreux sans chichi où on se régale !!
Très bonne adresse !
Nous arrivons à l'heure dite et consultons l'ardoise du menu. Nous voulons commander , en autres ,2 porcs grillés mais impossible nous dit-on , un seul par table est possible pour que toutes les tables en aient ...? (du jamais vu en restaurant)! Je précise qu'il n'y avait que 5 tables occupées et 13 clients ). Il a fallu donc choisir un autre plat..! Ca part mal! Un plat de porc grillé arrive au bout de 30à 40 mns : froid!!! Ca continue mal!
Nous demandons pour les desserts: ah, désolé, il n'y a pas de desserts...? normal pour un restaurant, non?
Et cerise sur le gâteau (si je puis dire) :pas de nappe sur une table en bois poisseuse!
Nous partons vers 14h15 vraiment déçus.
Carte des vins top et un accueil 5⭐️
Ah oui j’adore la musique que vous mettez ????
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Questions fréquentes :
Un lieu chaleureux, une histoire de famille où les jeunes transcendent la tradition ! Une belle carte de vin en prime....
Un moment inoubliable et à renouveler régulièrement ... tout comme leur carte !!!
⭐⭐⭐⭐⭐