PIED DE BOUCHE
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Dans l'héritage du restaurant Chez Van fondé par leur père, Maeva et Thephil Nguyen ont ouvert Pied de Bouche, une cantine néo-vintage située dans un ancien atelier près du Tarn. Ici, la cuisine vietnamienne est à l'honneur, avec des classiques parfois revisités façon bistro, comme le banh cuon, le porc cha siu ou encore le phở traditionnel. Chaque plat invite à un véritable voyage gustatif où les épices se marient savamment aux autres ingrédients. Accompagnés d'une sélection pointue de vins bio et nature, l'expérience n'en est que plus riche en saveurs !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PIED DE BOUCHE
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