LE PRÉ DE L'ESTANG

A 5 minutes du centre-ville de Montauban, le restaurant le Pré de l'Estang jouit d'un bel environnement, situé à l'entrée du golf. Il vous accueille à l'étage d'une vaste demeure bourgeoise cossue, dans un cadre aux lignes contemporaines (parquet, couleurs claires, tableaux abstraits). Vous pourrez ainsi prendre place au bar, en salle ou en terrasse, pour bénéficier de la vue panoramique sur l'hippodrome et le practice. Mario Gualino et toute son équipe sauront vous satisfaire à coup sûr, aussi bien par leur accueil tout aussi professionnel que souriant, que par leurs plats soignés. Vous dégusterez en effet ici une vraie cuisine de goût, mêlant les saveurs en un délicat mariage à partir de produits frais, locaux et de saison. A la carte, les asperges blanches du pays sauce mousseline truffée, la tartines de céleris et navets glacés escalope de foie gras poêlé, le tournedos de lotte à la barigoule de légumes, le filet de boeuf cassolette de légumes printaniers jus de viande aux aillets, pavlova onctueux au citron frais garriguettes marinées... par exemple. Venez sans plus tarder découvrir ce nouvel établissement, qui bénéficie en outre, atout qui ne gâche rien, d'un excellent rapport qualité-prix. Une étape gourmande à ne pas rater, que vous pratiquiez ou non le golf !