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Établissement avec terrasse présentant une carte du terroir préparée de manière contemporaine.
Situé sur le parvis de l'abbatiale, Le Florentin séduit d'emblée par ses élégants panneaux de bois peints et son mobilier résolument design. Dès que le soleil pointe, la terrasse devient l'endroit idéal pour s'attabler. On y découvre une carte du terroir créative qui évolue au fil des inspirations du chef Thierry Boniface. Côté douceurs, les merveilles glacées de Philippe Faur, maître glacier, sont à l'honneur. Mention spéciale pour le sorbet au chasselas de Moissac, à ne pas manquer. L'établissement a d'ailleurs été distingué d'une fourchette au Guide Michelin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE FLORENTIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Les prix sont corrects
Très bonne cuisine
J’y retournerai